ភោជនីយដ្ឋាន« adzhika មិនសោកស្តាយ "Novosibirsk, សេចក្ដីអធិប្បាយនិងការពិនិត្យ

ភោជនីយដ្ឋាន« adzhika គ្មានការអាណិត» (Novosibirsk) - ជាកន្លែងដែលមានភ្លឺនិងដើមថ្មី, ដែលជាកន្លែងដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចរកឃើញនូវអ្វីដែលគាត់ចូលចិត្ត។ ស៊េរីមួយនៃភោជនីយដ្ឋាននៅក្រោមម៉ាកបានបើកថ្មី។ រហូតមកដល់ពេលនេះគម្រោងធំបំផុតហើយភាគច្រើនធ្វើការគ្រាន់តែជាការឃោសនាបំផ្លើសនៅ Novosibirsk ។ ប៉ុន្តែក្រុមនេះត្រូវបានលើកកម្ពស់គំនិតនៃភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់និងនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតយ៉ាងសកម្ម។

ផ្ទះបាយស្វាគមន៍

ភោជនីយដ្ឋាន« adzhika គ្មានការអាណិត» (Novosibirsk) បានចាត់ទុកខ្លួនថាជាផ្ទះបាយស្ថាប័នស្វាគមន៍មួយ។ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃគម្រោងទទួលបានជោគជ័យបំផុតបានចាប់ផ្តើមដោយក្រុមក្រុមហ៊ុន "សញ្ជ័យ" ថ្មី - នៅឆ្នាំ 2014 ។ ភោជនីយដ្ឋានដំបូងបានបើកនៅក្នុងទីក្រុង Novosibirsk ។

អ្នកបង្កើតការបំផុសគំនិតនៃម្ហូបអាហារត្រូវបានយកជាការពិតណាស់នៅក្នុងវប្បធម៍របស់ប្រជាជនជនជាតិស្បែកសដែលសម្បូរនេះ, នៅក្នុងការដែលបដិសណ្ឋារគឺជាផ្នែកមួយនៃធាតុមេ។ រួមជាមួយនឹងបានើននៃស្រានិងអាហារឆ្ងាញ់។ ទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នកនិងភោជនីយដ្ឋាននេះ "adzhika គ្មានការអាណិត» (Novosibirsk) ។

ភោជនីយដ្ឋានលក្ខណៈពិសេស

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានជំនាញក្នុងម្ហូបជនជាតិស្បែកស, ផ្តល់ជូនភ្ញៀវរបស់ខ្លួនចានល្អបំផុតរបស់ប្រជាជនកែប្រែដោយមេចុងភៅ។ ដោយសារតែនេះ, គ្នាបានបង្ហាញខ្លួនចំណាំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអាចប្រាកដថាមិននៅក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំមិនបានព្យាយាមណាមួយនៃអាហារទាំងនេះបើទោះបីជាពួកគេមានដើម្បីបង្ហាញ Caucasus នេះ។

ភោជនីយដ្ឋាន« adzhika គ្មានការអាណិត» (Novosibirsk) ដោយមានផ្ទៃខាងក្នុងមានចាប់ភ្ញៀវទេសចររបស់ខ្លួនតែមួយគត់របស់អ្នកនិពន្ធ។ រចនាធ្វើបានល្អបំផុតក្នុងការគិតឡើងវិញនូវស្មារតីស្វាគមន៍នៃ Caucasus នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេដើមឡើយបានទាញឡើងបន្ទប់ច្រើន។ ពួកគេត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរចនាប័ទ្មខុសគ្នា។

តាមការស្នើសុំភ្ញៀវអាចមាននៅលើផ្ទៃរាបស្មើការអញ្ជើញនេះពន្លឺថ្ងៃ, និងអាចទទួលបាននៅក្នុងបន្ទប់ទៅអង្គុយនៅជុំវិញចង្ក្រានក្តៅ។ ប្រសិនបើវាបានចូលមកដល់ជាក្រុមហ៊ុនធំនិងការលើកទឹកចិត្តវាជាការល្អបំផុតដើម្បីចូលទៅជិតបន្ទប់ធំទូលាយមួយដែលមានតុឈើធំមួយដែលត្រូវបានតុបតែងជាមួយបារចរ។

យីហោលក្ខខណ្ឌ

ឥឡូវភោជនីយដ្ឋាននេះ "adzhika គ្មានការអាណិត» (Novosibirsk) រូបថតដែលមាននៅក្នុងអត្ថបទនេះត្រូវបានលើកកម្ពស់ការយ៉ាងសកម្មយីហោរបស់គាត់ទៅតំបន់ដទៃទៀតនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងអតីតសហភាពសូវៀត។

អ្នកបង្កើតគម្រោងសន្យាថាភោជនីយដ្ឋាននេះគឺអាចនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញសុទ្ធមួយលាននាក់ក្នុងមួយខែ។ និងសូមអរគុណទាំងអស់ទៅជាទ្រង់ទ្រាយតែមួយគត់និងតែមួយគត់ដែលជាសម្ព័ន្ធភាពអឺរ៉ុបដោយមានផ្ទៃខាងក្នុងនៃម្ហូបជនជាតិស្បែកសនោះ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបើកភោជនីយដ្ឋានមួយ "Adjika គ្មានការអាណិត» (Novosibirsk) សេចក្ដីអធិប្បាយដែលអ្នកបានរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ, វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីជួលតំបន់នៃប្រហែល 350 ម៉ែត្រការ៉េ។

ការវិនិយោគដំបូងនឹងមានចំនួនមិនតិចជាង 20 លានរូប។ ដើម្បីភាពគ្រប់គ្រាន់ខ្លួនឯងគ្រឹះស្ថានម្ហូបអាហារនឹងត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងពីរឬបីឆ្នាំមកហើយ។

ក្នុងករណីនេះដើម្បីចាប់ផ្តើមកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ, អ្នកត្រូវតែបង់ ការទូទាត់ដុំបូក។ គាត់គឺជាពាក់កណ្តាលលានរូបនិងពីរ, ហើយនៅក្នុងពេលអនាគតគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 5% នៃប្រាក់ចំណូល។ ទីបំផុតប្រាក់ចំណេញសុទ្ធនេះនឹងមានពី 12 ទៅ 19 លានរូប។

ប្រសិនបើអ្នកបើកភោជនីយដ្ឋានមួយនៃម៉ាកនេះដែលបានបង្ហាញខ្លួនវាជាគម្រោងទទួលបានជោគជ័យមួយដែលអ្នកបង្កើតធានាក្នុងការផ្តល់នូវរូបមន្តពិតប្រាកដនៃចានល្អបំផុត, បញ្ជីនៃការផ្គត់ផ្គង់បានសាកល្បងនិងអនុម័តជាស្ដង់ដារដែលអាចធ្វើបានខ្ពស់បំផុតនៃសេវាកម្មព្រមទាំងការណែនាំហ្មត់ចត់សម្រាប់ការបើកនិងការគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់រួចទៅហើយ។

ដែលជាកន្លែងដែល "គ្មានការអាណិត adzhika » (ភោជនីយដ្ឋាន)?

Novosibirsk - ទីក្រុងដែលចូលចិត្តេភ្ញៀវទេសចរនិងប្រជាជនក្នុងស្រុកមានការភ្ញាក់ផ្អើលដូចគ្នាជាមួយនឹងកន្លែងមិនធម្មតាថ្មីមួយ។ ភោជនីយដ្ឋាន, ហាងកាហ្វេនិងបារ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីសម្រេចថាតើបានឬមិនបានផ្តល់នូវការសន្យាទាំងអស់នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទស្សនានៅក្នុងស្ថាប័ននេះ។

ភោជនីយដ្ឋាន« adzhika គ្មានការអាណិត» (Novosibirsk), ដែលមានអាស័យដ្ឋាន Krasny Prospekt, 37, កំពុងរង់ចាំភ្ញៀវរាល់ថ្ងៃលើកលែងតែថ្ងៃចន្ទ។

កំណត់ពេលបែបនេះ។ ចាប់ពីថ្ងៃអាទិត្យដល់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ភោជនីយដ្ឋាននេះគឺបើកចំហពី 12 រសៀលដល់កណ្តាលអធ្រាត្រ។ នៅថ្ងៃសុក្រនិងថ្ងៃសៅរ៍ខណៈពេលដែលភោជនីយដ្ឋាននេះនឹងត្រូវបានពង្រីករយៈពេលពីរម៉ោងទៀត។

ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន

ដូច្នេះអ្វីដែលនឹងភ្ញាក់ផ្អើល "adzhika អាណិតទេ" (ភោជនីយដ្ឋាន, Novosibirsk) ។ ម៉ឺនុយ - នេះគឺមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបអាហារស្ថាប័នណាមួយឡើយ។ វាត្រូវតែមិនមែនត្រឹមតែបានជួបជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបភ្ញៀវរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលរូបមន្តដើមនិងបន្សំនៃចាន។

នៅក្នុង "adzhika មិនសោកស្តាយ," អ្នកគឺជាអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផ្តល់ជូននូវ salads ឆ្ងាញ់។ ទាំងនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូល:

• salad នៃបន្លែស្រស់ហ្សកហ្ស៊ីជាមួយឱសថ;
• Salad «ស្ថានអ៊ូបេគីស្ថាន " radish នៃការបៃតងជាមួយសាច់គោអាំង, បន្លែជាមួយឈីស!
• Salad « Ziff " ភ្លៅមាន់ដេញថ្លៃជាមួយ cucumbers និងប៉េងប៉ោះ;
• "Uchkuduk" ជាមួយ Funchoza និងសាច់ជ្រូកអាំង;
• Salad « Badridzhan "ប៉េងប៉ោះស្រស់លាយជាមួយ eggplant ចៀនគឺងាយស្រួល;
• "Batumi" អាហារសមុទ្រជាមួយឱសថក្រអូបនិងផ្លែ kiwi;
• Salad « Adjara "ពី beet និងចម្លកសាច់គោ;
• អាមេនីសណ្តែកក្រហមឆ្អិន, coriander និងគ្រឿងទេស;
• salad ភ្លៅមាន់នៅជាមួយដំឡូងឆ្អិន Gali និង cucumber pickle ។

អាហារក្តៅ

នេះជាមោទនភាពសំខាន់និងសេចក្តីថ្លៃថ្នូររបស់ភោជនីយដ្ឋានណាមួយ - អាហារក្តៅដែលមេចុងភៅរូបនេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផ្តល់ជូននូវភ្ញៀវរបស់ខ្លួន។ ហើយបន្ទាប់មក« adzhika មិនសោកស្តាយ "មានអ្វីមួយដើម្បីឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។

Gourmet អាចព្យាយាម Khashlama (សាច់គោនេះស៊ុបសម្បូរបែបជាមួយនឹងបន្លែ), Lagman (ស៊ុបក្រាស់ជាមួយមីប្រពៃណីអ៊ុយបន្លែនិងសាច់គោ), chikhirtma (ស៊ុបហ្សកហ្ស៊ីជាមួយសាច់មាន់, នៅក្នុងស្ថាប័ននេះលោកបានបំរើការជាមួយ croutons) chuchvara (ស៊ុបបន្លែជាមួយប្រពៃណី នំប៉ាវអ៊ុយក្រអូប), ស៊ុប chakapuli (ដិតនិងសម្បូរបែបនៃសាច់ចៀមជាមួយឱសថ), ប្រភេទជាច្រើននៃដង្កូវនិងសូម្បីតែ okroshka នៅលើ kvass ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ចានភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានតំណាងផងដែរមិនមានមនុស្សជាច្រើនមួយប៉ុន្តែ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចនៅក្នុងយប់មួយក្នុងការជួបគ្នាធំមួយនៃអាហារជាតិច្រើន។

វាគឺជាការជ្រើសរើសសម្បូរបែបនៃចានបានបង្ហាញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន "adzhika មិនសោកស្តាយ" ។ វា odzhahuri (សាច់ជ្រូកចៀនជាមួយនឹងដំឡូង), នំប៉ាវប្រពៃណីជាមួយនឹងសាច់ចៀម, chakhokhbili (មាន់ដុតនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួននៅក្នុងទឹកស៊ុបនៃប៉េងប៉ោះ), chkmeruli (ចម្អិននៅលើពិសេសសាច់មាន់រូបមន្តមួយដើម), Kovurma-Lagman (មីអ៊ុយចៀនជាមួយ ចម្លកសាច់គោ) khinkali ក្នុង cauldron-kabob (loin សាច់ជ្រូកសាច់ចៀម stewed, crispy stewed) ជាមួយសាច់ minced និងដោយឡែកពីគ្នាជាមួយឈីស, kVAR (នំប៉ាវឆ្ងាយ suluguni ឈី) dyushbara (នំប៉ាវប្រពៃណីមួយបន្ថែមទៀតដែលក្នុងនោះ ovine និងបៃតងបន្ថែម) ។

មិនបាននៅក្នុងស្ថាប័នមួយ, និងដោយគ្មានការមួយនៃការចានទិសល្បីបំផុត - pilaf ។ ការបន្ថែមនេះអាចយកខ្ទឹម pickled, radishes, achichuk ខ្ទឹមឬដុតនំ។

ចំពោះការស្រឡាញ់នៃភាពខុសគ្នាពីទិសនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន "adzhika មិនសោកស្តាយ»ដែលអាចផ្តល់នូវ chashushuli ។ នេះឆ្ងាញ់បំណែកសាច់ចៀមដែលត្រូវបាន stewed ដេញថ្លៃជាមួយបន្លែនិងគ្រឿងទេសក្រអូបជនជាតិស្បែកស។

ក្នុងនាមជាភ្ញៀវ garnish មួយដែលអាចផ្តល់នូវពោតនៅលើ cob, ដុតដុតនំដំឡូង mashed, ដំឡូងអាំងជាមួយផ្សិតចៀនធម្មតាដំឡូងឬអង្ករជាមួយបន្លែ។ ឆ្ងាញ់បរិភោគសណ្តែកជាមួយស៊ុតមួយ។

ចាននៅលើដុត

ទំព័របុគ្គលនៅក្នុងម៉ឺនុយនេះត្រូវបានកាន់កាប់ចានបានរៀបចំនៅលើដុត។ ក្នុងលក្ខណៈនេះ, នៅក្នុងប្រទេសភាគខាងកើតនិងជាពិសេសនៅក្នុង Caucasus ដែលជាញឹកញាប់ចម្អិនសាច់។

ត្រង់ពីសាច់ Adjika ភោជនីយដ្ឋានភ្ញៀវទេសចរ "គឺមិនមានការសោកស្តាយ" អាចព្យាយាម kebabs តាមថ្នាក់ (វាមានរួមបញ្ចូលទាំងសាច់មាន់, សាច់ជ្រូកនិងសាច់គោចម្អិនបើយោងតាមរូបមន្តពីមេចុងភៅ), សាច់គោសាច់ចៀមនៃ kebabs ឬសាច់មាន់ - ដើម្បីជ្រើសពី។ និងក្រុងអ៊ើរ-kabobs (skewers នៃសាច់គោជាមួយកន្ទុយខ្លាញ់) និងជាការពិតណាស់ដែលជាសាច់ប្រពៃណីនៃសាច់គោសាច់ចៀម, អណ្តាត, fillet សាច់មាន់ឬសាច់ចៀមនៃ loin ។

ពិនិត្យភោជនីយដ្ឋាន

ភោជនីយដ្ឋាន« adzhika គ្មានការអាណិត» (Novosibirsk), ការពិនិត្យឡើងវិញដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំខ្វល់ពីកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួនដូច្នេះបុគ្គលិករបស់លោកពិនិត្យពិច័យមើលទាំងអស់ដែលត្រូវបានចាកចេញនៅលើផ្ទះបាយ, ថែទាំ, ផ្ទៃខាងក្នុងនិងបរិយាកាសស្ថាប័នភ្ញៀវ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដើម្បីកែកំហុសនិងកែលម្អ។

ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនបាននិយាយថានេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៃម្ហូបជនជាតិស្បែកស, ដែលពួកគេបានចូលទស្សនា។ នេះបើទោះបីជាការពិតដែលថានៅក្នុងទូទៅស្ថាប័ននៃនិន្នាការនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះដែលបានផ្តល់នូវការជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាទាំងអស់មាន leisurely និងការសន្ទនារីករាយអាហារពួកគេនិយាយថាអ្នកដែលមានពេលវេលាទៅទស្សនារួចទៅហើយ "adzhika មិនសោកស្តាយ" ។

វាបានទាក់ទាញការផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយដែលជាអ្នកគំនូរផងដែរ, ដូច្នេះអ្នកអាចមើលឃើញអ្វីដែលអ្នកមើលឃើញភ្លាមនាំ។

ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញមួយដោយខ្លួនឯងក្រអូមមាត់រៀបរាប់ចានដែលមានលើសពីការសរសើរ។