ភោជនីយដ្ឋាន "ប៊ីលីស៊ី", St. Petersburg: អាសយដ្ឋាន, ម៉ឺនុយពិនិត្យ។ ភោជនីយដ្ឋានម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីនៅ St. Petersburg

ភោជនីយដ្ឋាន "ប៊ីលីស៊ី" ( St. Petersburg) - ត្រូវបានជន់លិចដោយមានពន្លឺព្រះអាទិត្យទន់នៃតំបន់នៃទីធ្លាហ្សកហ្ស៊ីនៅលើភាគីទាំងអស់បានហ៊ុំព័ទ្ធដោយជញ្ជាំងផ្ទះស្អាតស rakushnyaka ជាមួយនេះ។ "ប៊ីលីស៊ី" គឺជាភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ីពិតប្រាកដជាមួយបរិយាកាសរឹងដោយស្មើភាពមួយ។ ម៉ឺនុយទូលំទូលាយរបស់ខ្លួនបានបង្ហាញពីភាពខុសគ្នានៃតំបន់នៃហ្សកហ្ស៊ីមួយ។ កន្លែងដែលមេចុងភៅ - ធំសុបិននិងបង្កើតដែលឥតឈប់ឈរបង្កើតអ្វីដែលថ្មី។

ស្គាល់គ្នា

"ប៊ីលីស៊ី" - ភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ីនៅ St. Petersburg ក្នុងណ៍ជាតិមិនមែនជាការលំបាកក្នុងការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងសេចក្ដីស្រឡាញ់។ ភាពស្មោះត្រង់នៃមហាផ្ទៃក្នុងស្រុកបានសង្កត់ធ្ងន់លើអត្តសញ្ញាណសាជីវកម្មដែលបានបង្កើតឡើងដែលត្រូវបានកំណត់ឆើតឆាយតុបតែង ត្រាដែក ភ្លើងស្នេងរៀបចំរចនាប័ទ្ម, countertop ជាមួយ mosaic របស់អ្នកនិពន្ធ។ "ប៊ីលីស៊ី" - ភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ីនៅ St. Petersburg, ដែលជាកន្លែងដែលភ្ញៀវ trapeznichayut ក្នុងបារាំដាច់ដោយឡែកនៅឆ្ងាយពីគ្នាដុតតុបតែងផ្សេងទៀតជាមួយនឹងគំនូរជាតិ។ បរិយាកាសពិសេសនៃភាពស្និទ្ធស្នាលនិងការចូលរួមនៅក្នុងការគោរពជាច្រើនកន្លែងបានធានាព្យួរនៅលើការបន្តពូជវាំងនន organza គូរដោយវិចិត្រករហ្សកហ្ស៊ីនីកូ Pirosmani ល្បី។

មនុស្សជាច្រើននៃចានត្រូវបានចម្អិននៅលើដុត។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាភោជនីយដ្ឋាននេះមានក្រុម Fulham របស់ខ្លួន។ អាហារត្រូវបានបំពេញដោយបញ្ជីស្រាច្រើនជាង, ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចធ្វើបានក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតដើម្បីរកឱ្យឃើញស្រាហ្សកហ្ស៊ី biodynamic, កម្រក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ បរិយាកាសពិសេសនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយដែលបង្កើតតំបន់: តារាងដែលត្រូវបានបំបែកដោយវាំងននដោយមានរូបភាពនៅលើស្បែកជាតិ។

ផ្ទះបាយ

"ប៊ីលីស៊ី" - ភោជនីយដ្ឋានដែលផ្តល់ជូននូវរសជាតិជាម៉ឺនុយតែ khinkali ប្រពៃណីមិននិងដង្កូវនោះទេប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាធំទូលាយនៃចានផ្សេងទៀតដែលតំណាងឱ្យម្ហូបរដូវនៃតំបន់ Caucasus នេះចម្រុះ។

ស្ដេចនៃតារាងហ្សកហ្ស៊ីណាមួយគឺជាសាច់មួយ។ "ប៊ីលីស៊ី" - ភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ីនៅ St. Petersburg, ដែលជាកន្លែងដែល skewers ប្រឡាក់នៅក្នុងវិធីពិសេសមួយរូបមន្តសំងាត់ដែលមិនពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើនៃ vinegar នេះ។ piquancy របស់ប្រជាជននៅទីនេះនិង viands រសជាតិស្រាមួយនេះបានផ្តល់នូវការប្រមូលសម្បូរបែបនៃភាសាក្រិច Giorgoba ។ ភោជនីយដ្ឋាន "ប៊ីលីស៊ី" ( St. Petersburg) ផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវរសជាតិជាក្រូចច្នៃតិចតួចឬតែជាមួយ mint និង thyme ។

ធម្មតានៃភោជនីយដ្ឋាននេះបាននិយាយថាមិនចាំបាច់ចូលទៅកាន់ហ្សកហ្ស៊ីទៅទស្សនារបស់នាង។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអញ្ជើញមិត្តភក្តិនៅក្នុង "ប៊ីលីស៊ី" - ភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ីពិតនៅ St. Petersburg ។ ពួកគេនឹងស្រឡាញ់។

ម៉ឺនុយ

មតិពីភ្ញៀវភោជនីយដ្ឋាន "ប៊ីលីស៊ី" ( St. Petersburg) គឺវាដូចទៅសារមន្ទីរតូចមួយដែលជាការប្រមូលផ្ដុំនៃកម្រមានដែលជាសំខាន់របស់ដែលជាបដិសណ្ឋារកិច្ចហ្សកហ្ស៊ីរឿងព្រេងនិទាននិងម្ហូបល្អឥតខ្ចោះ។

បើយោងតាមប្រពៃណីហ្សកហ្ស៊ីក្នុងអំឡុងពេលការទទួលស្វាគមន៍គួរតារាងជាមួយនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងររៀបចំធ្លាយចានខ្នង។ ដូច្នេះម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាននេះគឺមានច្រើនជាង 100 ចានម្ហូបជនជាតិស្បែកស។ ធ្វើម្ហូបភោជនីយដ្ឋានគម្រោង "ប៊ីលីស៊ី" សម្រាប់ការស្វែងរកនិងការជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៃរូបមន្តហ្សកហ្ស៊ីដែលល្អបំផុតដែលបានរៀបចំ។ តាមរយៈការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេ, ស្ថាប័នភ្ញៀវមានឱកាសដើម្បីរកឱ្យឃើញប្រភេទជាច្រើននៃចានកម្រ Kutaisi, Adzharia, Imereti និងម្ហូប Ossetian នេះ។ ភ្ញៀវទេសចរនៅទីនេះចង់បញ្ជាចានដូចខាងក្រោម: "Elardzhi" - souffle ខ្យល់ឈីចម្អិននិងបបរពោត; "Kveri" - khinkali ដែលត្រូវបាន stuffed suluguni minced ។ ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង: khachapuri ជាស៊ុប-ដង្កូវល្បី solyanka "កោះ" ។

ទស្សនាភោជនីយដ្ឋាន "ប៊ីលីស៊ី" (អតិថិជនបានពិនិត្យមើលអំពីកម្មវិធីនេះ), ដំណើរទស្សនកិច្ចកន្លែងជាយូរមកចាំបានការស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្តៅនិងរសជាតិគ្មានអ្វីលើសអាហារ "Vainakh" - ចម្លកសាច់គោដុតដោយមាន thyme នៅក្នុង butter ជាមួយនឹងដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង; skewers នៃសាច់ផ្សេងគ្នា (វាល, ត្រីសូម៉ុង, សាច់ចៀម, សាច់គោ, សាច់ជ្រូក, មាន់, អណ្តាតសាច់ចៀម) និងបន្លែស្រស់; ច្នៃរៀបចំក្នុងឈីសទឹកដោះគោគ្រឹះស្ថានឡើយ វ៉លណាត់ទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ "Gozinaki", "Tkbileulisa" (pahlava ទឹកឃ្មុំតាមថ្នាក់, kozinaki, churchkhelas ខ្នាតតូចណាប៉ូឡេអុង, សូកូឡារសជាតិរមៀលនិងការស្ទះ) ។

សម្រង់ពីម៉ឺនុយ

ភ្ញៀវអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនៃចាននេះ:

• អាហារលាយហ្សកហ្ស៊ី (lobio បៃតង, beet និង pkhali spinach) សម្រាប់ 330 រូប។
• vinaigrette ផ្សំ (រួមបញ្ចូលទាំងជាតិប្រៃផ្សិតប្រេង butter និងបន្លែ) សម្រាប់ 330 រូប។
• ពងត្រីប្រឡាក់ជាមួយនំបុ័ង pita eggplant និង adzhika បៃតងសម្រាប់ 350 រូប។
• សាឡាត់បន្លែជាមួយ eggplant នៅក្នុងប៊ីលីស៊ីសម្រាប់ 360 រូប។
• ស៊ុបបន្លែជាមួយស្ពៃ celery bulgur និងប៉េងប៉ោះសម្រាប់ 300 រូប។
• ស៊ុបសណ្តែកហឺររចនាប័ទ្មឥណ្ឌា 320 រូប។
• ស៊ុបនៃ porcini 300 ចុត។
• Lobiani (មានរួមបញ្ចូលទាំងសណ្តែកជាមួយនឹងការគ្មានខ្លាញ់ khachapuri) សម្រាប់ 250 រូប។
• ចំណិតជាមួយ spinach, ដំឡូងនិងឱសថសម្រាប់ចំនួន 200 រូប។
• ត្រី salmon កំហាប់អំបិលទាបជាមួយនឹង fennel និងឱសថសម្រាប់ 480 រូប។
• រមៀលត្រីសាម៉ុងត្រី "ធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន" (stuffed ជាមួយឈី Cream មួយជាមួយ Walnut កំទេចនិងបៃតង) សម្រាប់ 490 រូប។

បរិយាកាស

ភោជនីយដ្ឋាន "Tbiliso" ភ្ញៀវទេសចរអ្នកប្រើប្រាស់គំរូត្រូវបានគេស្គាល់បដិសណ្ឋារកិច្ចហ្សកហ្ស៊ីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា, ត្រូវបានបង្កើតឡើងពហុភាពនៃភាពជាក់លាក់មួយប៉ុន្តែផ្នែក inconspicuous ដូចជាសំពត់ត្បាញពីច្រើនផ្លូវ yarns ស្បែកខ្មៅរបស់ផ្សេងគ្នាមួយ។ ស្ថាប័នភ្ញៀវអះអាងថា "ប៊ីលីស៊ី" គឺតែងតែកក់ក្ដៅនិងកក់ក្តៅ។ នៅក្នុងពេលល្ងាចនៅទីនេះសំឡេងច្រៀង Web Solution ។ ម្ហូបអស្ចារ្យគឺត្រូវបានបម្រើ, អមដោយភាពខុសគ្នានៃស្រាហ្សកហ្ស៊ីមួយ។ ប្រារព្ធពិធីនេះនៅក្នុង "ប៊ីលីស៊ី" រាំ lezginka បោះកាំបិតស្នៀត។ ហើយនៅទីនេះសេរីភាវូបនីយកម្មលើកកែវជូនពរមិត្តភក្តិសុខភាពនិងសុភមង្គលរបស់ពួកគេ។

អំពីស្ថាប័ន

• ភោជនីយដ្ឋាន "ប៊ីលីស៊ី" ( St. Petersburg) ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ។ Sytninskaya, ឃ។ 10 ស្ថានីយរថភ្លើងក្រោមដីនេះដែលនៅជិតបំផុតគឺ "Gorkovskaya" (623 ម៉ែត្រ) ។
• ម្ហូប: ជនជាតិស្បែកស, រដ្ឋ Georgia ។
• ទំហំពិនិត្យមធ្យម: 1500 រូប។
• ភោជនីយដ្ឋានក្នុងពេលដំណាលគ្នាបានរហូតដល់ទៅ 72 ផ្ទុកភ្ញៀវ។
• ចំនួននៃវីអាយភីកន្លែង: 20 ។
• ភ្ញៀវត្រូវបានបង្ហាញសេវាកម្ម: ការផ្តល់ម្ហូបអាហារ, សេវាជប់លៀង។
• ចាប់ពីថ្ងៃអាទិត្យដល់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ភោជនីយដ្ឋាននេះ "ប៊ីលីស៊ី" ដើម្បី Sytninskaya, 10, ចំណាយពេលថ្ងៃម្ហូបជនជាតិស្បែកសជាតិរបស់គាត់។
• នៅថ្ងៃពុធគឺមានច្រៀងសម្រាប់ភ្ញៀវដាវីឌ Megrelishvili ។
• នៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍និងថ្ងៃសុក្រភោជនីយដ្ឋានដែលមានតន្ត្រីផ្សាយបន្តផ្ទាល់ (ឧបករណ៍) នេះ។
• ម៉ោងបើក: កាលពីថ្ងៃអាទិត្យដល់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍: 12:00 ទៅ 24:00, កាលពីថ្ងៃសុក្រនិងថ្ងៃសៅរ៍ពី 12 ទៅ 01:00 ។

ចំណាប់អារម្មណ៍របស់ភ្ញៀវទេសចរ

យោបល់អ្នកនិពន្ធជាឯកច្ឆ័ន្ទចំណាំថាភោជនីយដ្ឋានភ្ញៀវ "ប៊ីលីស៊ី" តែងតែត្រូវបានស្វាគមន៍ជាមួយនឹងស្នាមញញឹម។ តាមក្បួនមួយអ្នកបំរើនៅទីនេះកំពុងធ្វើការនៅលើកម្រិតជំនាញវិជ្ជាជីវៈមួយយ៉ាងខ្ពស់ទាំងអស់ធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនបាត់បង់អ្វីនោះទេ។ បុគ្គលិកល្អប្រសើរជាងនៅក្នុង "ប៊ីលីស៊ី" បានចាត់ទុកដោយមនុស្សជាច្រើននៅ St. Petersburg មិនត្រូវបានរកឃើញ។

ម្ហូបអាហារនៅទីនេះគឺជារបៀបដែលភ្ញៀវមានអារម្មណ៍ថាឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ ម៉ឺនុយនេះនឹងបំពេញតម្រូវការភ្ញៀវទេសចរទាំងអស់ចិត្តសាស្រ្ត។ វាគឺអាចធ្វើបាន, បានកត់សម្គាល់ឃើញអ្នកនិពន្ធមួយចំនួនពិនិត្យឡើងវិញថានរណាម្នាក់ស្បែកសអាចហាក់ដូចជាម្ហូបមុតស្រួចណាស់។

ភ្ញៀវអាចរីករាយជាមួយនឹងកន្លែងដែលមានផ្នែកខាងក្នុង, នៅក្នុងការដែលវាគឺជាការរីករាយក្នុងការមានអារម្មណ៍ណ៍ជាតិ។ កាប៊ីនដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ព្រលឹង, សូម្បីតែអ្នកដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបើកដកឃ្លា។ ភ្ញៀវទេសចរបានកត់សម្គាល់ឃើញភោជនីយដ្ឋាន cloakroom វាយនភាពនិងផ្លូវចិត្តដែលមានវត្តមានផងដែរត្រូវបានធ្វើឱ្យប៉ះរបស់គាត់ក្នុងការបង្កើតបរិយាកាសរួមនៃស្ថាប័ននេះ។

ភ្ញៀវហៅសេវាកម្មល្អ, អ្នកបំរើនោះអាចប្រាប់ច្រើនអំពីចានហ្សកហ្ស៊ី។ សម្រាប់ការទទួលស្គាល់នៃភ្ញៀវទេសចរនេះ "ប៊ីលីស៊ី" គឺជាភោជនីយដ្ឋានកន្លែងដែលអ្នកនៅតែមិនខ្លាចដើម្បីព្យាយាមអ្វីដែលថ្មី។ ជាស្ថាប័នអ្នកគាំទ្រដាច់ខាតត្រូវតែ hevom បានគេហៅថា salad ក្តៅជាមួយនឹងសាច់ជក់តួកគី, បៃតងនិង្ណកយ - ostrenkoe juicy, ម្ហូបភ្លឺ។ ហ៊ានណាស់, នេះបើយោងតាមអ្នកនិពន្ធជាច្រើនការពិនិត្យគឺ khachapuri ក្នុង Guria ជាមួយ suluguni និងស៊ុត។ វាគឺជាស្រស់ស្អាតនិងការដួលរលំបាត់ទៅហើយ»ប៊ីលីស៊ី "នោះគឺមិនមែនដើម្បីភ្លេចអំពីការសរសើរនេះ: អ្នករត់តុតែពិតជានាំមកនូវផ្លែឈើស្ងួតនិងកាហ្វេ - profitrolku ។ វានឹងហាក់បីដូច trifle មួយនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការល្អប្រសើរឡើងនូវភ្ញៀវអារម្មណ៍។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនទៅ "ប៊ីលីស៊ី" គឺភ្ញៀវទៀងទាត់របស់ខ្លួន, ដែលមិនចោទជាសំណួរដែលជាកន្លែងដែលត្រូវទៅសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនេះ។ ជាធម្មតាជម្រើសគឺតែងតែករណីនៅក្នុងការពេញចិត្តនៃភោជនីយដ្ឋានហ្សកហ្ស៊ីសំណព្វ។