ប្រភេទទូទៅបំផុតនៃការ onions

ធ្នូជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃបន្លែរសជាតិហិរមួយ។ នេះគឺជារុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ត្រូវបានគេស្គាល់រួចទៅហើយនៅ 2-3 សហវត្សមុនគ។ អ៊ី។ ការរីកចម្រើនវានៅលើតំបន់ដែលមានទំហំធំនៅក្នុងជ្រលងភ្នំនីលនៅអេហ្ស៊ីបបុរាណ។ នៅលើទឹកដីនៃខ្ទឹមបារាំង Kievan Rus បានបង្ហាញខ្លួនឡើងតែនៅក្នុងសតវត្សទី 10 នេះ។ Slavs បានគេជឿថាផលិតផលនេះគឺជាឧបករណ៍ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងជំងឺជាច្រើន, ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងយ៉ាងសកម្មខ្លាំងណាស់ឱសថ។

ពួកគេបានមកដល់យើងពីពេលនោះហើយភាពខុសគ្នានៃចានពីធ្នូនេះ។ នំចម្អិនជាមួយបន្លែនេះត្រូវបានគេហៅថា Lukovnikov ឬ lukovik ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេត្រូវបានប្រើជា seasoning ស្ទើរតែរៀងរាល់ពេលដែលក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ប្រភេទនៃការ onions បានើននិងជាមួយនឹងការជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវនៃពូជយកទៅក្នុងគណនីលក្ខណៈអាកាសធាតុនៃតំបន់រុក្ខជាតិទាំងនេះមានប្រយោជន៍នឹងធ្វើឱ្យការប្រមូលផល bountiful ពេញមួយឆ្នាំ។

ធ្នូចាប់ផ្តើមចញពន្លលំដាប់ថ្នាក់ពីក្រោមព្រិលសូម្បីតែនោះទេព្រោះស្លឹកគឺមិនភ័យខ្លាចនៃការសាយសត្វខ្សោយ។ វាជាប្រភេទនៃគំនិតវាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីដាំនៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុអាក្រក់ដោយស្មើភាព។ រោងចក្រនេះមានរូបរាងមិនធម្មតានិងគួរឱ្យទាក់ទាញខ្លាំងណាស់: ស្លាបរបស់វាត្រូវបានរីកលូតលាស់នៅក្នុងជួរដេក, ការបង្កើតលំដាប់ថ្នាក់នៃកម្ពស់ខុសគ្នា, ដូច្នេះមនុស្សនៅតែអាចហៅវាថា "ខ្ទឹមបារាំងស្នែង»។ នេះបើយោងតាមលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្លួននិងការប្រមូលផ្តុំ bactericidal នៃវីតាមីន tiered ថ្នាក់ទីយ៉ាងសំខាន់ខ្ពស់ជាងប្រភេទដទៃទៀតនៃ onions ។

Shtitt ការបោះចេញខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានទៀងទាត់ស្លឹកថ្មីដែលពន្លកលឿនជាងពូជដទៃទៀតនោះទេប៉ុន្តែមាន roughened អចលនទ្រព្យ, ដូច្នេះពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានយកចេញដើម្បីដុះលូតលាស់វ័យក្មេង។ ប្រភេទនៃនេះ ក្បាលអាចទប់ទល់ការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរបំផុត, ដូច្នេះវាត្រូវបានរីកលូតលាស់ជាញឹកញាប់នៅតំបន់កូកាល់ខាងជើង។ វាជាបន្លែបៃតងតិចជាង ខ្ទឹមបារាំង និងត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជា condiment មួយនិងបានប្រើដើម្បីតុបតែងចានជាច្រើន។

នៅចុងខែមេសា, វាដុះពន្លក nutans allium ដែលនៅពេលការកាត់ដើមផ្តល់ការស្លេសច្រើន - ហេតុដូចឈ្មោះមិនធម្មតាមួយ។ លោកបានមានរសជាតិនិងក្លិនខ្ទឹមទន់ខ្សោយមួយដែលឆ្ងាញ់។ គំនិតនេះមានបរិមាណអំបិលដែកធំដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ដើម្បីប្រើប្រាស់នៅក្នុងម្ហូបអាហារសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការខ្វះឈាម។ ប្រភេទទាំងនេះនៃការ onions, ដែលជាខ្ទឹមបារាំងការ trampoline និង leeks មានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ដែលថាប្លែកពីអំពូលនេះ - ប្រភេទសត្វទូទៅបំផុតនៃរោងចក្រនេះ។ បរិភោគនិងអំពូលនិងស្លឹកដែលមានចំនួនដូចគ្នានៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

ប្រែប្រួលទៅតំបន់និងខ្ទឹមរបស់យើង, ប៉ុន្តែនៅតែមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលបានចូលរួមនៅក្នុងការដាំដុះរបស់ខ្លួន។ ចំពោះព្រៃខៀវស្រងាត់បៃតងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុងដីមួយអំពូលថ្នាក់។ ខ្ទឹមតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួនមានភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយ onions, ប៉ុន្តែខុសគ្នាពីវានៅក្នុងវត្តមាននៃទឹកអាស៊ីត ascorbic និងមួយចំនួនធំនៃការផលិតងាយនឹងបង្កជាហេតុដែលផ្តល់ឥទ្ធិពលព្យាបាលនៅលើរាងកាយ។

មួយទៀតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានរូបរាងមិនប្រក្រតីដូចជាការ ornithogalum គេស្គាល់ថាល្អប្រសើរជាងមុនក្រោមឈ្មោះគំនិតម៉ុងហ្គោលី, គំនិតឥណ្ឌា, គំនិតឬ root Infernal ប្រទេសចិន។ មានអាយុច្រើនឆ្នាំនេះ រោងចក្រ bulbous, មានលក្ខណៈសម្បត្តិនិងការប្រោសលើសពីការចេញផ្កា។ គាត់ជាញឹកញាប់អាចត្រូវបានមើលឃើញនៅក្នុងការចងចាំ, និងសូម្បីតែនៅលើផ្ទះល្វែង windowsill នេះ។ ត្រូវបានប្រើស្លឹកនិងទឹករបស់ខ្លួននៅក្នុងជំងឺនៃសន្លាក់ដូចជាគ្រុនក្តៅក្អកនិងជា bactericidal ភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យរបួសឆាប់សះ។ គ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជាក្បាលជាញឹកញាប់នៅក្នុងការព្យាបាលនៃប្រទេសឥណ្ឌាជំងឺមហារីក។

ប្រភេទទាំងអស់នៃការ onions មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្សព្រោះពួកគេមានផ្ទុកវីតាមីនមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងងាយនឹងបង្កជាហេតុ - សារធាតុដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ ដូច្នេះនៅក្នុងរយៈពេលនៃជំងឺផ្តាសាយមេរោគនិងស្រួចដែលមនុស្សជាច្រើនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងស្រស់អាហារ។ លើសពីនេះទៀតគំនិតនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសកម្មភាពនៃការរលាក gastrointestinal នេះ, ការពារមនុស្សពីជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ, ផ្តាសាយ, ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។