ធញ្ញជាតិកំពូលសម្រាប់សត្វឆ្កែ: ដំបូន្មានរបស់ពេទ្យសត្វ

ការផ្តល់អាហារដល់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក - ប្រធានបទដែលត្រូវបានលើកឡើងជាទៀងទាត់ជាវេទិកាពិភាក្សានិងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយពេទ្យសត្វមួយ។ សង្ខេបយ៉ាងខ្លីនូវអ្វីដែលត្រូវបានគេនិយាយថាអាហារសត្វឆ្កែអាចត្រូវបានរៀបចំឬធម្មជាតិ។ ប្រភេទនៃការថែទាំទាំងនេះមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់ខ្លួន។ ទោះយ៉ាងណាម្ចាស់ភាគច្រើនមានទំនោរក្នុងការជឿថាសាច់ធម្មជាតិនិងធញ្ញជាតិជាច្រើនទៀតដែលមានប្រយោជន៍ជាងការលុបចោលនោះ។ និងច្បាប់នេះធ្វើការសូម្បីតែនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលបានបញ្ចប់នៃអាហារដែលមានគុណភាពល្អ។

ការជ្រើសរើសរបបអាហារធម្មជាតិ

ក្នុងករណីនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីកំណត់ភ្លាមសម្រាប់ខ្លួនគេអ្វីដែលនៅពេលដែលអ្នកចូលទៅទិញទំនិញនិងរៀបចំអាហារសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ មូលដ្ឋានអាចត្រូវបានទំពាំងបាយជូរសាច់, សាច់ឆ្អិន និងប្រភេទនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែមួយ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចរំពុះបន្លែ។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារទាំងអស់ preform បានរក្សាទុកដោយឡែកពីគ្នាហើយត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាភ្លាមមុនពេលអាហារមួយ។

សមាសភាគសាច់

ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីទិញសាច់ដែលមានគុណភាពនៅលើទីផ្សារ។ វាអាចជា trimmings សាច់, ថ្លើម, សួត, spleen និងឆ្អឹងខ្ចីល្អ។ ដោយផលិតផលដែលគួរតែតូច, ប៉ុន្តែពួកគេគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ផងដែរ។ អ្នកអាចរំពុះពួកគេនៅក្នុងជាមុននិងការបង្កកនៅក្នុងផ្នែកបន្ទាប់មកចម្អិននឹងមិនយកពេលវេលាច្រើន។ ចំពោះការចិញ្ចឹមជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកនឹងត្រូវបាន 40% (នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសរុប) សាច់និង 30% នៃធញ្ញជាតិនិងបន្លែ។

នៃបន្លែគឺល្អបំផុតដើម្បីយក carrots និង beets, អ្នកអាចបន្ថែមដំឡូងនិង zucchini, ខ្ទឹមបារាំង។ បន្លែគឺទំពាំងបាយជូរសាច់សម្លល្អបំផុតរហូតដល់ទន់ទាំងស្រុង។ តួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរបបអាហាររបស់បបរនិងលេងសម្រាប់សត្វឆ្កែដូច្នេះសមាសភាគស្រូវយើងនិយាយបន្តិចបន្ថែមទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ

រាងកាយរបស់មិត្តភក្តិបួន -legged របស់អ្នក - ជាប្រព័ន្ធភាពផុយស្រួយនោះគឺពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអាហារូបត្ថម្ភល្អ។ ក្នុងធម្មជាតិ, មំសាសីមិនបរិភោគបបរ, ប៉ុន្តែពួកគេតែងតែទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគ្រស្មាញពីក្រពះរបស់ជនរងគ្រោះ herbivores របស់ពួកគេ។ នៅតាមផ្ទះនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមរបបអាហារនៃធញ្ញជាតិសាច់។

បបរសម្រាប់សត្វឆ្កែនោះចាំបាច់ត្រូវត្រៀមខ្លួនជារៀងរាល់ថ្ងៃដូច្នេះពួកគេត្រូវបានពិតជាស្រស់។ ប្រសិនបើមានសាច់និងទំពាំងបាយជូរត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងជាមុននិងបង្កក, បន្ទាប់មកអ្នកគ្រាន់តែអាច Reheat វានិងបំពេញឡើងគូទ។ មានច្បាប់មួយចំនួនដែលត្រូវអនុវត្តតាមមាន។ បបរសម្រាប់សត្វឆ្កែដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះចាំបាច់ម្អត Pan នេះដោយគ្មានការបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ, ម្ហូបអាហារត្រូវតែត្រជាក់, ផ្លាស់ប្តូរទៅនិងធុងមួយបិទជិតដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកក។

អ្វីដែលប្រភេទនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិគួរតែត្រូវបានជៀសវាង

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាសត្វចិញ្ចឹមគ្នាគឺមានតែមួយគត់និងដើម្បីនិយាយថានឹងសមនឹងអ្នកគ្រប់គ្នាដោយគ្មានការលើកលែងការលំបាកខ្លាំងណាស់។ ពូជនីមួយមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វានោះទេប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតដើម្បីសួរ veterinarian របស់អ្នក។ ចំនួននៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារផងដែរត្រូវបានសត្វឆ្កែមួយនេះយ៉ាងខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាខណៈពេលដែលយើងកំពុងនិយាយអំពីសត្វដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។

និយាយអំពីថាតើវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីផ្តល់ឱ្យរញ៉េរញ៉ៃសត្វឆ្កែនោះយើងគួរតែនិយាយអំពីស្រូវនៅពេលតែមួយ។ នេះធញ្ញជាតិើត្រូវអនុវត្តមិនបានស្រូបយក, បើទោះបីជាចម្អិនយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ដូច្នេះស្រូវ - គឺជាជម្រើសអាក្រក់បំផុតសម្រាប់អំណាចមំសាសីមំសាសី។

វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក, millet, ពោតនិង semolina ។ ពួកគេមិនត្រឹមតែទទួលបានផលប្រយោជន៍ទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាចបង្ក volvulus ពោះវៀនឬភាពមិនប្រក្រតីរំលាយអាហារ។

buckwheat - ជាប្រភពសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីន

និយាយអំពីអ្វីដែល porridge ចម្អិនឆ្កែ, ដំបូងនៃការទាំងអស់ត្រូវនិយាយអំពីព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃនគរធញ្ញជាតិនេះ។ វាមានមួយចំនួនទឹកប្រាក់ល្អប្រសើរបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីន, សំណុំនៃអាស៊ីដអាមីនចាំបាច់មួយត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងមិនផ្តល់ការផ្ទុកច្រើនពេកនៅលើសរីរាង្គរំលាយអាហារនោះ។

ការ buckwheat ចម្អិនអាហារមុនពេលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ត្រាំនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីបានប្រហែល 20 នាទីទឹកអាចត្រូវបានបញ្ចេញរួមគ្នាជាមួយសំបកនេះ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការឥឡូវ barley ចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីបញ្ចូលវានៅក្នុងសក្តានុពលមួយហើយចាក់ទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 ។ រំពុះគួរតែត្រូវបានសារធាតិគីមីរាវ, បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និងទុកឱ្យដើម្បី infuse ។ ដោយវិធីនេះ, យើងទាំងអស់គ្នាស្រឡាញ់ប៊ឺនឹងមិនត្រូវបាននាំអោយ, បើស្រូវត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់គោ, មិន overdo វាជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់បន្ថែមទៀត។

អំណាចសសរទីពីរ - រូបភាពទី

និយាយអំពីអ្វីដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិដើម្បីផ្តល់ឱ្យសត្វឆ្កែមួយ, អ្នកមិនអាចបំភ្លេចអំពីផលិតផលមានតម្លៃនេះ។ លោកគឺជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារនិងការចូលទៅក្នុងទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចិញ្ចឹមធានារ៉ាប់រង។ ដូច្នេះកុំភ្លេចអំពីវា, ប្រសិនបើឆ្កែរបស់អ្នកបរិភោគអាហារសរីរាង្គ។

វាគឺជាការសម្ងាត់ដែលថាលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភពឹងផ្អែកលើភាពខុសគ្នានៃវិធីសាស្រ្តកែច្នៃអង្ករនិងធញ្ញជាតិទេ។ វាគឺជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសយកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ unsanded, ត្នោតឬ អង្ករសំរូប។ វារក្សាទុកជាតិសរសៃដែលមានតម្លៃខណៈពេលដែលស្រូវប៉ូលាគឺជាប្រភពនៃម្សៅ។ ដូច្នេះអ្វីដែលជាបបរល្អបំផុត? សត្វឆ្កែគួរតែត្រូវបានចុក buckwheat និងអង្ករ។ ពួកគេអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយគ្នា។ ធញ្ញជាតិឆ្អិនអាចជាលក្ខណៈបុគ្គលនិងបន្ទាប់មកលាយជាមួយសាច់និងទំពាំងបាយជូរគឺស្ថិតនៅក្នុងពែងរួចទៅហើយ។

ប្រសិនបើអ្នកយកបាយអង្ករសំរូបរបស់ខ្លួនឱ្យប្រាកដថាដើម្បីលាងជមែះផងដែរ។ លោកបានញ៉ាំអំពី 35 នាទី, បន្ទាប់ពីការដែលអ្នកត្រូវការញ៉ាំបបរឬសារធាតុរអិលនឹងលេចឡើងនៅក្នុងវា។ ប្រសិនបើឆ្កែរបស់អ្នកគឺ finicky និងមិនបរិភោគបបរវាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិនស្រូវនៅក្នុងទឹកអំបិល។ រញ៉េរញ៉ៃសត្វឆ្កែត្រឹមត្រូវអាចត្រូវបានរៀបចំនិងបានច្រានធញ្ញជាតិ។ ក្នុងករណីនេះ, ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាបានបន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវមួយ។ ដូច្នេះវាជាហ៊ានកាន់តែច្រើននិងមិនបិទការរួមគ្នា។

មូរ oats ឬរមូរ oats

តើខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមធញ្ញជាតិសត្វឆ្កែដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សម្នាក់? នៅក្នុងការពិត oatmeal គឺជាការមិនសមជាមូលដ្ឋានអំណាច។ វាបម្រើដើម្បីកេះពោះវៀនព្រមទាំងប្រភពនៃ microelements មានប្រយោជន៍មួយ។ ដូច្នេះ អាហារ oat គឺជាការស្លៀកពាក់រ៉ែ។ រំពុះ flakes ទាំងនេះគឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យពួកគេចំហុយកាន់តែល្អប្រសើរក្តៅនិងរុំស៊ុបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដូច្នេះម្ហូបរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍និងសំអាតទាំងអស់។ ចម្អិនអាហារបែបរញ៉េរញ៉ៃមួយគួរតែមានមិនច្រើនជាងម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់សត្វឆ្កែ។

Yachka ឬស្រូវសាលីតិចតួច

ទាំងនេះគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានតម្លៃថោកបំផុតដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានជ្រើសសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វត្រូវបានផ្អែកលើតម្លៃរបស់ពួកគេ។ បបរស្រូវយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារជាមួយគ្នានេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរៀបចំវាសម្រាប់ពេលវេលាមួយប៉ុណ្ណោះ។ នេះជាអំពើបាបដូចគ្នានិងស្រូវសាលីបបរទោះបីជារចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត។ វាជារសជាតិដែលចង់បានបន្ទាប់ពីចម្អិនវាជាមួយប្រេងដូច្នេះវាមិនបិទការរួមគ្នាផងដែរ។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតអាមីណូដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាហារូបត្ថម្ភកម្រិតនេះគឺទាបជាងការទាំងនេះយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងអ្នកដែលត្រូវបានរៀបរាប់ខាងលើ, ទោះជាយ៉ាងណាការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវបានស្នើជាចំណីបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែមិន basal ។

ការតំរង់ទិសទៅជាលក្ខណៈបុគ្គលរបស់សត្វចិញ្ចឹម

ការជ្រើសរើសសត្វចិញ្ចឹមមួយត្រូវប្រាកដថាទៅពិគ្រោះជាមួយអ្នកបង្កាត់ពូជឬពេទ្យអំពីការបំបៅបានត្រឹមត្រូវរបស់ខ្លួន។ មានសុខភាពល្អ, សត្វឆ្កែមនុស្សពេញវ័យដែលមិនមានប្រវត្តិគ្រួសារអាចបរិភោគស្ទើរតែគ្រាប់ធញ្ញជាតិដោយគ្មានការធ្វើសម្បទានណាមួយសុខភាព។ ឧទាហរណ៍មួយគឺអ្នកគង្វាលអាល្លឺម៉ង់, ដែលអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងស្ទើរតែរបបអាហារណាមួយឡើយ។

ច្រើនទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្នរញ៉េរញ៉ៃសត្វឆ្កែដែលត្រឹមត្រូវត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពី puppies តូចឬអំពីបញ្ហាប្រភេទនេះជាមួយនឹងការរំលាយអាហារ។ វាគឺជាការតុបតែងបំផុតដែលថ្មមានវិធីផ្លាស់ប្តូរនៅពីក្រោយយូរមកហ្សែន។ ពួកគេគឺជាករណីលើកលែងនោះទេនិងសត្វជាមួយនឹងភាពមិនប្រក្រតីពីកំណើត, ការរំលាយអាហារខ្សោយឬបានទទួលរងនូវជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅក្នុងណាមួយនៃករណីទាំងនេះ, ជម្រើសនេះត្រូវបានកំណត់ទៅ buckwheat និងអង្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានប្រតិកម្ម (ក្រហមត្រចៀករមាស់), សមាសភាគធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានកំណត់ទៅជាអង្ករសំរូបឬត្នោត។

បបរធ្វើម្ហូប

ដោយបានកំណត់ជាមួយជម្រើសនៃធញ្ញជាតិមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្តទៅការរៀបចំនៃការបបរនេះ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារ, អ្នកអាចយកប្រភេទជាច្រើននៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងការចំអិនជាមួយគ្នា។ ឧទាហរណ៍ទីបីនៃការ buckwheat អង្ករទីបី, និងមួយភាគបីនៃ millet លាយជាមួយ yachkoy ឬបបរមួយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានទទួលយកដោយជាទូទៅសត្វចិញ្ចឹមធម្មតាទាំងអស់។ ឥឡូវបំពេញវាជាមួយទំពាំងបាយជូររំពុះឬទឹកនិង simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីចំអិនពីរដងដូចជាយូរមកដើម្បីធញ្ញជាតិជាធម្មតាដោយរាងកាយរំលាយនៃសត្វឆ្កែនេះជាងពេលដែលយើងចម្អិនបបរសម្រាប់ខ្លួនគាត់។ ដូច្នោះហើយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីគណនាចំនួននៃសារធាតុរាវថាវាគឺជាការគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ដាក់លាយខាងលើនេះត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 5 នៅក្នុងរាវក្តៅ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, អ្នកអាច tablespoons បន្ថែមមួយចំនួននៃប្រេងបន្លែឬបំណែកនៃ butter មួយ។ សូមពិនិត្យមើលការត្រៀមជាការងាយស្រួលណាស់: ស្លាបព្រាបបរដួសដុំនៅពេលនាងបោះចោលមួយ, វាគឺជាការដែលអាចធ្វើទៅបិទហើយបើលូ, បន្ទាប់មករំពុះសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន។

លើសពីនេះទៀតបបរ

ក្នុងបរិមាណតូចមួយដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ gruel flaxseed ។ ជាផ្នែកមួយនៃវាមានបរិមាណច្រើននៃធាតុដានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់សត្វឆ្កែនេះ។ ចំពោះសត្វធំមួយគឺជាការ undesirable ក្នុងមួយថ្ងៃប្រើច្រើនជាង 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចប្រើកន្ទក់នេះ។ បបរនេះត្រូវបានបានបន្ថែមទៀតថាមិនមានច្រើនជាងកន្ទក់ជាងរបបអាហារ pinch មួយ។ ប៉ុន្តែនំបុ័ងនិង pasta មិនគួរត្រូវបានប្រើដោយសារតែពួកគេមានកម្រិតខ្ពស់ពេកនៅក្នុងកាឡូរី។ ករណីលើកលែងមួយអាចធ្វើសកម្មភាពក្នុង croutons នំបុ័ងខ្មៅងងឹតនៅក្នុងចំនួនកំណត់មួយ។ ដុតនំត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង។