ទំព័រដើមភោជនីយដ្ឋានលួងលោម "ក្រុម Pate" (Ekaterinburg)

តើមានឆ្មាដែលមិនចាប់សត្វស្លាបនិងការចេញផ្សាយមួយ? បាទ, នេះគឺជា។ ទីតាំងរបស់ខ្លួន - "ក្រុម Pate" ភោជនីយដ្ឋាន (Ekaterinburg) ។ អាសយដ្ឋាន: Tolmachev ទី, ផ្ទះ 23 គាត់រស់នៅក្នុងជញ្ជាំងនៃអគារដែលជាម្ចាស់ស្ថាប័ននេះនិងជានិមិត្តរូបរបស់ខ្លួន។

នៅខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋាន, ការបង្កើតកក់ក្ដៅ, ផ្ទះដើម្បីឆ្មាដែលមានឈ្មោះថា Pasha មួយ។ នេះសត្វជម្លោះនិងគ្រឿងសង្ហារឹមភ្ញៀវទេសចរដើរ។ វាមិនអាចរំខានសូម្បីតែកុមារដែលស្ថាប័ននេះត្រូវបានបំពាក់ដោយបន្ទប់ពិសេសមួយព្រមទាំងថ្នាក់មេសម្រាប់ការផលិតនៃផ្អែមនិងបានម្តងក្នុងមួយខែមានថ្ងៃឈប់សម្រាកពិសេស, ដែលអញ្ជើញវីរបុរសនៃខ្សែភាពយន្តនិងសៀវភៅរបស់កុមារ។

មានភាពងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះ

បាវចនានេះដែលបានជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋាន "ក្រុម Pate" (Ekaterinburg) នេះគឺ: «ឆ្ងាញ់គ្រាន់តែ! "ជាការពិតណាស់ផ្ទៃខាងក្នុងនិងចានដែលបានរៀបចំនៅទីនេះគឺជា devoid នៃអួតអាង។ ការតុបតែងខាងក្នុងបានព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យមើលទៅដូចជាបរិស្ថានផ្ទះមួយធម្មតា, ដំឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយការជួបជុំនៅតុគ្រួសារ។ ដូច្នេះនៅទីនេះមានវត្តមាននៅក្រោមម្លប់ចង្កៀងផ្កាជាច្រើននៅក្នុងផើងដាក់ជាមួយសៀវភៅគំនូរនៅលើជញ្ជាំង។ វានឹងក្លាយជាអាហារថ្ងៃត្រង់រីករាយនិងអ្នកដំណើរដែលជួយសម្រាលទុក្ខផ្ទះ។

បើទោះបីជាភាគច្រើនទំនងជាអារម្មណ៍ដែលអ្នកត្រូវបានមកទស្សនាយាយមួយ។ ទ្រូងចាស់នៃការថតនិងការដាក់រញ្ជួយប្រធានដោយបង្អួច, ព្យាណូ, ចង្កៀងយនៅលើជញ្ជាំងមួយ - ទាំងអស់គឺដូចអតីតកាល។ គ្រាន់តែដូចជាតុក្កតានៅក្នុងបន្ទប់ទទេមួយបានបង្ហើបថាកុមារភាពត្រូវបានបាត់បង់។ ប៉ុន្តែម្តាយរីករាយម្តងម្កាលបានមកជាមួយគ្នានៅក្នុង "បន្ទប់" កក់ក្ដៅហើយនិយាយជាមួយគ្នានៅលើពែងតែក្តៅនៅក្នុងកាជាមួយនឹងផ្កាមួយ។ ជាស្តុកដាក់ផលិតផលដែលផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបភោជនីយដ្ឋានរបស់ខ្លួន "ក្រុម Pate" (Ekaterinburg), សាមញ្ញពេកនិង unpretentious ។ ចានរាងជារង្វង់, ពែងមានតម្លាភាព, ពែងធំ, រន្ធសម្រាប់ការកកស្ទះពង្រឹងអារម្មណ៍ថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងផ្ទះជាជាងនៅក្នុងកន្លែងសាធារណៈមួយ។ បើទោះបីជាភ្ញៀវទេសចរដែលបានបាត់ខ្លួននៅទីនេះវាគឺថានៅទីនោះគឺជាប្រធានដោយសេរីនៅក្នុងសាលនេះ។

ប្រពៃណីនិងដើមការរួមគ្នា

និងគ្មានឆ្ងល់, ដោយសារម្ហូបអាហារនៅទីនេះ, ជាការសន្យាឆ្ងាញ់។ ម៉ឺនុយនេះគឺធំទូលាយ, ប្រសិនបើអ្នកជឿថាចែងអំពីភោជនីយដ្ឋានមតិឆ្លើយតប "ក្រុម Pate" (Ekaterinburg) ពីភ្ញៀវទេសចរ។ នោះគឺជាភាពខុសគ្នានៃចានមួយដែលមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយចុងភៅដែលមានគុណភាពរបស់ពួកគេ។ ក្នុងចំណោម salads, ការធម្មតានិងស៊ាំទៅនឹងមនុស្សគ្រប់ (ដូចជា "Herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វ" ឬ "សេសារ") មានផងដែរចានដើមមួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍រតីយាវហឺក្តៅជាមួយនឹងដំឡូង, "លោក Olivier" ជាមួយ crayfish, ឆៃថាក្រហមតួលេខជាមួយឈីសពពែ "Mimosa" ជាមួយជា root celery ។ ក្នុងចំណោមអាហារដែលផ្តល់នូវភោជនីយដ្ឋានមួយ "ក្រុម Pate" (Ekaterinburg), វាអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់ fritters zucchini ជាមួយត្រី salmon, ពងត្រីប្រឡាក់ pike និង Cream, ថ្លើម burbot, សាឡាត់ស៊ុតនិងស្ថាប័នមោទនភាព - cask ផ្សិតអំបិល។

សាច់មាន

ភោជនីយដ្ឋាន "ក្រុម Pate" (Ekaterinburg) - កន្លែងដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចសាកល្បងនំពី oven ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នាមួយ។ ត្រចៀក, ស៊ុប, pickle, ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់: មានស៊ុបច្នៃមាន។ ចានសាច់មានវិលស្ព, ប៊ឺហ្គឺសាច់គោបន្ទះ, medallions, stroganoff សាច់គោ។ មានគឺសូម្បីតែ nautically ប៉ាស្តាមួយត្រូវបានធ្វើនៅទីនេះជាមួយវាល stewed ។ Gourmet នឹងត្រូវទៅភ្លក្សរសជាតិអណ្តាតវាលជាមួយនឹងដំឡូងនិងចានត្រីដែលត្រូវបានចៀន, ដុតនំនិងនំប៉័ង។ រសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងខុសពីធម្មតាឧទាហរណ៍ phalanx មួយ នៃក្ដាមស្តេចក្រហម។ ពួកគេត្រូវការដុតនំជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមនិងផ្សិត។ ប៉ុន្តែ គល់រាំងនៅក្នុង Cream sour និង pike cutlets គឺមិនទាបជាងទៅការប្រកួតប្រជែងសមុទ្រនៅរសជាតិ។

បើគ្មានបង្អែមគ្រប់ទីកន្លែង

ទីតាំងប្រព្រឹត្តភោជនីយដ្ឋានមួយនិងមិនភ្លេចអំពីការនំប៉ាវ Ural និងនំប៉ាវ។ ពួកគេកំពុងរៀបចំមួយប្រភេទផ្សេងគ្នា។ នំប៉ាវដើមពី dough cherry បក្សី។ និង stuffing ពួកគេគឺជាផ្លែប៉ោមនិងទំពាំងបាយជូរ។ ពួកគេត្រូវបានបំរើការជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ។ នំប៉ាវចម្អិន stuffed ជាមួយប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសាច់ព្រមទាំង pike ។ ពីផ្អែមផ្តល់ជូននូវប្រភេទជាច្រើននៃនំបង្អែមឈីស, tiramisu, ការ៉េម, brulee creme ។ អាចផឹកក្រូចច្នៃទឹកផ្លឈើស្រស់តែ, កាហ្វេ, milkshakes ។ វាមានការជ្រើសរើសស្រាមួយ។

fluffy និងល្អធម្មជាតិសត្វឆ្មាកំពុងរង់ចាំភ្ញៀវរបស់ខ្លួន Pasha លាងមុខរបស់ខ្លួនដោយឈរលើជើងទន់ជាមួយ។ សម្រាប់ម្ហូបអាហារលួងលោមផ្ទះនិងស្វាគមន៍នៅភោជនីយដ្ឋាន "បិទភ្ជាប់" ។