ទិវាអន្តរជាតិនៃភីហ្សា: នៅពេលនិងរបៀបដើម្បីអបអរ

សព្វថ្ងៃនេះយើងអាចរាប់ច្រើននៃការសប្បាយនិងថ្ងៃឈប់សម្រាកមិនប្រក្រតីផ្សេងគ្នាមួយ។ មួយក្នុងចំណោមទាំងនេះគឺជាទិវាអន្តរជាតិនៃភីហ្សាដែលជាធម្មតាត្រូវបានប្រារព្ធនៅក្នុងផ្នែកទាំងអស់នៃពិភពលោកនៅលើ 9 ខែកុម្ភៈ។ សង្ស័យ connoisseurs ការពិតនៃអាហារការផ្សាយបន្តផ្ទាល់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី, ប៉ុន្តែនេះមិនមែនមានន័យថានៅក្នុងបណ្តាប្រទេសផ្សេងទៀតភីហ្សានេះមិនប្រើប្រជាប្រិយភាពដូចគ្នាដូចជានៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះខួបកំណើតរបស់នាងត្រូវបានប្រារព្ធនៅគ្រប់ទ្វីបទាំងអស់។ ប្រជាជនបានប្រមូលផ្តុំជាក្រុមគ្រួសារមួយនិងទៅជា pizzeria ផ្សេងគ្នាព្រមទាំងរៀបចំម្ហូបសម្រាប់រូបមន្តពិសេសនេះ។

ប្រវត្តិនៃការកើតឡើងនេះ

សូម្បីតែនៅក្នុងដងបុរាណនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងគ្នានៃពិភពលោកដែលមានសញ្ជាតិផ្សេងគ្នាមានវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកភីហ្សា។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងចក្រភពពែក្សវាគឺជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមទាហានរបស់ tortillas កងទ័ព stuffed ជាមួយផ្លែល្វា, ឈីសនិងភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសមួយដែលត្រូវបានដុតដោយផ្ទាល់នៅលើក្តារនេះ។

ភាពមួយចំនួននៃម្ហូបនេះគឺនៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមបុរាណនិងក្រិក។ អ្នកស្រុកស្រឡាញ់ដុតនំប៉័ងផ្ទះល្វែង, oiled សេរី, ខ្ទឹមបារាំងតាមរដូវកាល, អូលីវ, ព្រមទាំងគ្រប់ប្រភេទនៃគ្រឿងទេសបានប្រើឱសថ។

គំរូនេះមានជាទីស្រឡាញ់រួចហើយ ភីហ្សាបុរាណ បានបង្ហាញខ្លួនប្រហែលពីររយឆ្នាំមុននៅក្នុងទីក្រុង Naples ។ វាបានបង្កើតឡើងជាមេចុងភៅអ៊ីតាលីដែលមានទេពកោសល្យទទួលបន្ទុកដោយ Queen Margaret គឺជាប្រពន្ធរបស់ខ្ញុំបាន Umberto វាគឺនៅក្នុងកិត្តិយសរបស់នាងមួយនៃការពេញនិយមបំផុតរបស់ប្រភេទចានត្រូវបានដាក់ឈ្មោះ។

នៅក្នុងប្រទេសអាមេរិក, ម្ហូបនេះបានទទួលរហូតដល់ចុងសតវត្សទីដប់ប្រាំបួននេះ។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីម្ភៃនៃផលិតផលរបស់ខ្លួននៅពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់រួចទៅហើយដែលបានបង្ហាញខ្លួនឡើង។

នៅពេលនេះគឺមានមួយចំនួនសន្ធឹកសន្ធាប់នៃរូបមន្តនៃពិភពលោកល្បីល្បាញនិងឆ្ងាញ់ពេញចិត្តនិងប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនបានរីករាលដាលទៅគ្រប់ទ្វីបទាំងអស់។ ដូច្នេះវាជាការសម្រេចចិត្តថាម្ហូបនេះគួរមានគណបក្សខួបកំណើតរបស់ខ្លួននិងនៅក្នុងប្រទេសទាំងអស់នៃការប្រាំបួនខែកុម្ភៈនៅថ្ងៃនោះផងដែរសម្គាល់ភីហ្សាជាមួយជនជាតិអ៊ីតាលីមួយ។ ដើម្បីអបអរកាលបរិច្ឆេទសំខាន់នេះ, គ្រាន់តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យអាហារនៅឯផ្ទះមួយនៅលើគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននិងរូបមន្តបន្ទាប់មករីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារទាំងមូល។ ប៉ុន្តែប្រទេសនីមួយមានវិធីសាស្រ្តពិសេសផ្ទាល់របស់ខ្លួននៃការរៀបចំនៃផលិតផលនេះ, ដែលគួរតែប្រាប់យើងបន្ថែមទៀត។

ចានកើតនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីថ្ងៃ

ប្រទេសនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយថាបុព្វបុរសរបស់ពូជជាច្រើននៃភីហ្សា។ នៅតាមតំបន់នានានៃរដ្ឋនោះមានរូបមន្តព្យាបាលជំងឺរបស់ខ្លួនផ្ទាល់, ដែលមានច្រើនជាងមួយពាន់នាក់។

នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីបានបង្កើតឡើងទោះបីជាច្បាប់ដែលគេហៅថាភីហ្សាដែលចែងថាទិន្នន័យអាចត្រូវបានចាត់ទុកជាម្ហូបផលិតផលតែពីការបំពេញ dough ជាមួយនឹងការដែលត្រូវបាន baked នៅ 450 អង្សាសេនៅក្នុង oven សម្រាប់ឈើនេះ។

ទិវាពិភពលោកត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅទូទាំងភីហ្សានេះនៅទីនេះដែលជាស្ទើរតែទាំងអស់ពិចារណាវាអ៊ីតាលីដែលជាទ្រព្យសម្បត្តិពិតប្រាកដឆ្ងាញ់និងមោទនភាពរបស់ប្រទេសជាតិ។ នៅឆ្នាំនេះអង្គការយូណេស្កូដែលបានផ្ញើសូម្បីតែមួយពីមនុស្សដែលការផ្តល់ជូនរបស់ប្រទេសលើធាតុនៃស្បៀងអាហារនៅក្នុងបញ្ជីនៃតម្លៃជាសកលនេះព្រោះវាជាភីហ្សាអាចផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរូបភាពពេញលេញនៃប្រទេសអ៊ីតាលី។

នៅក្នុងរដ្ឋនេះវាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីចេញរូបមន្តពិសេសនៅលីវណាមួយសម្រាប់ឆ្ងាញ់នេះ, ជារៀងរាល់មួយក្នុងចំណោមពួកគេមានរសជាតិល្អពិសេស។

អ្វីដែលជាប្រភេទនៃភីហ្សាចម្អិនលើថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក?

នៅក្នុងប្រទេសអាមេរិក, ឥឡូវនេះផងដែរហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលបម្រើម្ហូបគ្រប់ប្រភេទ។ ហេតុនេះហើយបានជាប្រជាជននៃរដ្ឋនេះផងដែរ, ស្រឡាញ់ដើម្បីអបអរថ្ងៃភីហ្សា។ ប្រសិនបើពួកគេមិនបានគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលបានការចូលទៅក្នុងកន្លែងណាមួយដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចទិញឆ្ងាញ់នេះពួកគេអាចរៀបចំដោយខ្លួនឯងនៅលើរូបមន្តទូទៅនៅក្នុងប្រទេសរបស់ពួកគេ។

ម្ហូបអាមេរិកក្នុងចំណោមសមាសភាគធ្វើតេស្តអាចមានចំនួនប្រេងបន្លែ, ដែលមិនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភីហ្សាអ៊ីតាលីប្រពៃណី។ ចំនួននិងខ្លឹមសារនៃទឹកជ្រលក់ព្រមទាំងទំហំនៃការទទួលទានអាហារនេះអាចជាខុសគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបមន្តដែលបានផ្តល់ឱ្យ។ លើសពីនេះទៀតជនជាតិអាមេរិកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់គ្រប់ប្រភេទនៃការបំពេញ: គ្រឿងសមុទ្រ, ផ្សិត, សាច់, ឱសថ, គ្រឿងទេស, ផ្លែឈើ, បន្លែនិងគ្រាប់ទៀតផង។ មួយក្នុងចំណោមចានទាំងនេះនិងរៀបចំនៅសហរដ្ឋអាមេរិកដែលជាកន្លែងទិវាភីហ្សាត្រូវបានប្រារព្ធ។

ជាការកត់សម្គាល់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី?

នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងដូចជានៅក្នុងអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើនជាមនុស្សដែលចូលទៅកាន់ហាងកាហ្វេដែលលក់ម្ហូបនេះ, ចាប់តាំងពីវាគឺខែកុម្ភៈ 9, គ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកអាចទិញឆ្ងាញ់នេះនៅបញ្ចុះតម្លៃទំហំធំខ្លាំងណាស់។ ឧទាហរណ៍ក្នុង Voronezh, ភីហ្សាឈុតសកម្មភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅទីនោះ។ ថ្ងៃភីហ្សានៅក្នុងទីក្រុងនេះបានប្រារព្ធនៅក្នុងវិធីពិសេសមួយ។ អតិថិជនដែលបានទិញនៅស្ថាប័ននេះនៅក្នុងនេះពិធីបុណ្យមួយដុំដោរជារៀងរាល់លើកទីពីរបានទទួលជាអំណោយមួយ។ ហាងកាហ្វេបន្ទាប់មកបានប្រមូលផ្តុំគ្នាមួយចំនួនធំនៃអ្នកគាំទ្ររបស់ម្ហូបនេះ។ សង្ស័យនៅថ្ងៃ Voronezh ភីហ្សានិងប្រជាជនរបស់ខ្លួនបានកត់សម្គាល់ឃើញថាអស្ចារ្យ។

នៅក្នុង Chelyabinsk, នៅក្នុងកិត្តិយសនៃការប្រារព្ធពិធីនៅក្នុងមួយនៃហាងភីហ្សានៃទីក្រុងនេះបានធ្វើការប្រកួតប្រជែងមួយដែលបានញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់នេះសម្រាប់ការ, ដូចជានៅក្នុងតំបន់ដទៃទៀតនៃប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាច្រើនផងដែរ ឆ្នោតឈ្នះឈ្នះ និងការផ្សព្វផ្សាយ។

បណ្តាប្រទេសផ្សេងទៀត

ឆ្ងាញ់អ៊ីតាលីនេះទទួលបានការរាលដាលរបស់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសអូស្រ្តាលី។ នៅទីនេះគឺមានការពេញនិយមជាពូជបុរាណនៃចាននិងភីហ្សាជាម្ចាស់ទ្វីបនេះ។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងពីនំធម្មតា, ទឹកជ្រលក់, mozzarella និងការស្លៀកពាក់ជាមួយ bacon និងស៊ុត។ ម្ហូបនេះជាអ្នករស់នៅដោយអាហារពេលព្រឹកបែបនៃប្រទេសអូស្ត្រាលី។

ភីហ្សាថ្ងៃដើម្បីអបអរក្ដីស្រឡាញ់និងនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលដែលជាកន្លែងដែលម្ហូបដែលទទួលបានការរួមគ្នាជាមួយនឹងជនអន្តោប្រវេសន៍អ៊ីតាលី។ វាមានភាពខុសគ្នាប្រមាណ 6000 ស្ថាប័ននេះគឺជាការបម្រើឆ្ងាញ់, ប្រជាជនក្នុងតំបន់ដូច្នេះមានកន្លែងណាមួយដើម្បីចូលទៅនិងបានប្រារព្ធពិធីខួបកំណើតរបស់កុម្មង់នំពេញនិយមនេះ។

ហាងភីហ្សាផងដែរកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងសកម្មរបស់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាជាពិសេសក្នុងចំណោមយុវវ័យ, និងសូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសម៉ាល់ត៍, ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេរៀបចំម្ហូបការប្រើរូបមន្តឈីសក្នុងតំបន់នេះ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីដឹងថា

វាប្រែថាឆ្ងាញ់អ៊ីតាលីនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងបរិបទនៃសៀវភៅឯតទគ្គកម្មពិភពលោកហ្គីណេនេះ។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងតំបន់មួយនៃប្រទេសនេះត្រូវបានរៀបចំតំបន់ភីហ្សា 23 ម៉ែត្រការ៉េនិងប្រហាក់ប្រហែលនឹងរូបរាងនៃទីក្រុងម៉ូស្គូនេះ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតដែលបានភ្ជាប់ព្រឹត្តិការណ៍ជាមួយម្ហូបនេះគឺផលិតទឹកអប់ដែលមានក្លិននៃផលិតផលនេះ។

ដោយសារតែប្រជាប្រិយភាពនេះដែលជាការកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ, ឆាប់នឹងមានប្រទេសណាក្នុងពិភពលោកនេះគ្រប់ទីកន្លែងនៅថ្ងៃភីហ្សាល្បី។ ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះធ្វើឱ្យមនុស្សអារម្មណ៍រីករាយ, ដោយសារតែវាជាមូលហេតុមួយបន្ថែមទៀតដើម្បីជួបជាមួយក្រុមហ៊ុនមិត្តភាពមួយ។