ដំណាំអំបូរឃ្លោកត្រឡាច។ សមាជិកបុរាណនៃក្រុមគ្រួសារ Cucurbitaceae

ល្ពៅបានបង្ហាញឆ្នាំឬច្រើនឆ្នាំលូនវារឬឡើងឱសថកម្រ shrubs ។ ដំណាំអំបូរឃ្លោកត្រឡាចរួមបញ្ចូលប្រហែល 900 ប្រភេទ។ ទូទៅបំផុតរួមមាន: cucumber, ល្ពៅ, zucchini, ឪឡឹកនិង Melon ។

នីមួយ គ្រួសាររោងចក្រ ឃ្លោកត្រឡាចគឺខ្លាំងណាស់ fond នៃពន្លឺដូច្នេះវាអាចដុះលូតលាស់បានតែនៅក្នុងការបើកចំហរទីតាំងមួយដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានពេញដោយក្ដីស្រឡាញ់កំដៅខ្លាំងណាស់, ដូច្នេះ, អាកាសធាតុក្តៅអាចទប់ស្កាត់ការព្យាយាមទាំងអស់ដើម្បីដាំដំណាំមួយចំនួនដូចជាឪឡឹកនិងត្រសក់ស្រូវ។

រចនាសម្ព័ន

គេចផុតពីរុក្ខជាតិល្ពៅជាធម្មតាក្រាបថ្វាយបង្គំឬកើនឡើងជាមួយអង់តែនដែលជាដើមនៅពេលក្រោយបានកែប្រែទេ។ សន្លឹកនៃធម្មតា, សាមញ្ញ, ខុសប្លែកគ្នា dissected កម្រិត។ ផ្កានេះអាចត្រូវបាន actinomorphic, unisexual ទោលឬជួបប្រជុំនៅក្នុង inflorescence axillary ។ Perianth និងមូលដ្ឋាននៃការ stamens ជាធម្មតាមើលទៅដូចជាបំពង់រំលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយកន្សោមនេះ។ រថយន្តកូរ៉ូឡាអាចមាន gamopetalous, ប្រាំឡា, ជាធម្មតាលឿង។ ចំនួននៃការ stamens 5, ហើយពេលខ្លះ 2. រចនាសម្ព័ន 3 នេះរួមបញ្ចូលទាំងយកមកកិនបំបែកហើយពេលខ្លះ 5 carpels ។ ក្រពេញអូវែគឺទាបនិងផ្លែឈើនេះត្រូវបានតំណាងត្រសក់ស្រូវ។

សមាជិកនៃក្រុមគ្រួសារចាស់ជាងគេបំផុត

បុរសម្នាក់ពីសម័យបុរាណប្រហែលជាការប្រមូលរុក្ខជាតិអាចបរិភោគព្រៃដូចជាសណ្តែកនិង peas, ឬបន្លែជា root - ដូចជាការ៉ុត។ វាត្រូវបានគេជឿថាបន្លែទាំងនេះព្រមទាំង salad និងលូតលាស់នៅក្នុងសួនច្បារស្ពរបស់ពួកគេប្រជាជនបុព្វកាល។ ចំពោះក្រោយបានកំណត់ដោយស្លឹកដែលមានការអភិវឌ្ឍនិងហ៊ាន។

ប្រជាជនអេស៊ីបបុរាណពេញចិត្តប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសាឡាត់, ស្ព, សណ្តែក, ឪឡឹក, radishes, onions និងរៀនមុខ។ នោះគឺជា, សូម្បីតែរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយនិងជាមនុស្សដែលអាចមានអំនួតតាមរយៈតារាងបរិភោគអាហារនៃសំណុំល្អនៃបន្លែ។

រ៉ូមបុរាណក្រិកដាំដុះបន្លែនិងដែលជាជនជាតិអេស៊ីបដូចគ្នានេះដែរប៉ុន្តែវាបានបន្ថែមទៅត្រសក់បញ្ជីទំពាំងនិងស្ពៃ celery ។

នៅក្នុងទូទៅ, សមាជិកចាស់បំផុតរបស់ល្ពៅក្រុមគ្រួសារ - វាត្រសក់និងឪឡឹក។

សមាជិកដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃក្រុមគ្រួសារនេះ

ដោយដំណាំអំបូរឃ្លោកត្រឡាចរួមមាន:

• ត្រសក់ - ការរីករាលដាលច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក បន្លែ។ ចំណុចវិជ្ជមានសំខាន់គឺការពិតដែលថាត្រសក់អាចត្រូវបានដាំដុះពេញមួយឆ្នាំនេះ - នៅក្នុងរដូវរងារហើយនិទាឃរដូវនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, នៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅ - នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់សាមញ្ញ, ផ្ទះកញ្ចក់និងជម្រកភាពយន្ដខ្នាតតូច, ហើយនៅក្នុងរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - នៅក្នុងវាលបើកចំហ។ ត្រសក់ - សមាជិកចាស់នៃល្ពៅគ្រួសារ - ជាឱសថមួយឆ្នាំនិងភាគច្រើនបំផុតដំណាំបន្លែ teplotrebovatelnymi ។ កំណើនធម្មតាអាចផ្តល់នូវសីតុណ្ហភាពមិនទាបជាង 25-27 អង្សាមួយបើមិនដូច្នេះទេរោងចក្រនេះឈប់វិវឌ្ឍ។

• ល្ពៅ - ជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំជាមួយផ្កាឈ្មោលនិងញីទោល។ ផ្លែឈើនេះដុះធំនិងជាច្រើនកីឡាករ។ នៅលើដើមប្រាំស្លឹក 5-7 រៀបចំម្ខាង-lobed ។ ពូជខ្លះអាចផ្ដល់ផ្លែទំងន់រហូតដល់ទៅ 90 គីឡូក្រាម។ ទិដ្ឋភាពផ្នែកនៃល្ពៅដែលហៅថា zucchini ។ ប្រទេសនៃប្រភពដើម - ម៉ិកស៊ិក, ល្ពៅអឺរ៉ុបប៉ះពាល់នៅក្នុងសតវត្សទី 16 នេះ។

Melon និងឪឡឹក

Melon និងឪឡឹក - Melon, ជាពិសេសទាមទារឱ្យមានសីតុណ្ហភាពខ្យល់និងដី។

Melon - ជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំដែលជាផ្នែកមួយនៃក្រុមគ្រួសារ Cucurbitaceae ។ ផ្កានេះគឺមានជាញឹកញាប់ unisexual, ទ្វេរភេទកម្រ។ ផ្កាឈ្មោលត្រូវបានប្រមូលជាធម្មតានៅក្នុងប៊ុនមួយនិងស្ត្រី - ដែលនៅលីវនិងមានទំហំធំខ្លាំងណាស់។ ផ្លែឈើនេះប្រែក្រអូប juicy ។

ឪឡឹក - រោងចក្រដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរបង recumbent ស្លឹក pinnatisect យ៉ាងខ្លាំងនិងច្រើននៃការ tendrils tripartite មួយ។ សាច់នេះគឺជាឈាមក្រហមនិងផ្អែម។ ទឹកមានរហូតដល់ 5% ស្ករ។ ឪឡឹកត្រូវបានចាត់ទុកជាទីកន្លែងកំណើតនៃទ្វីបអាហ្រ្វិក, ដែលជាកន្លែងដែលតំណាងកើនឡើងឪឡឹក-kolokvinta ព្រៃដែលបានកំណត់ផ្លែឈើតូចមួយ (មិនច្រើនជាងការ Walnut) និងសាច់រឹងនេះ។

ល្ពៅ

ល្ពៅ, ជាការពិតណាស់, ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារ Cucurbitaceae ។ តើអ្វីទៅជារុក្ខជាតិគឺដើម្បីចំណីនិងដែលអាចត្រូវបានដាក់នៅលើតុនេះ? សម្រាប់ជាលើកដំបូងដែលត្រូវបានកំណត់ដោយទំហំធំសម្បើមនិងទំងន់និងទីពីរត្រូវគ្នាទៅនឹងតម្រូវការខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ - តម្លៃតូច, រសជាតិល្អនិងមាតិកាខ្ពស់នៃសមាសធាតុធម្មជាតិអាហារូបត្ថម្ភនិងឱសថ។

ល្ពៅ - វប្បធម៍បុរាណខ្លាំងណាស់មួយដែលបានកើនឡើងនៅក្នុងប្រទេសអាមេរិកសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 3 ម៉ឺនឆ្នាំមុន .. នៅពេលដែលពិភពលោកថ្មីរោងចក្រត្រូវបានគេនាំយកទៅអឺរ៉ុបត្រូវបានបើក។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះតំបន់ភាគខាងត្បូងជាច្រើនជឿថានេះមានអាយុវប្បធរុស្ស៊ីអាយុ។

ពអាហារូបត្ថម្ភ

ដំណាំអំបូរឃ្លោកត្រឡាចសម្បូរទៅដោយជាតិស្ករ, carotene, វីតាមីនផ្សេងគ្នា - គឺ B1, B2, B6, C, E, PP,, T. មុនបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការរំលាយអាហារនិងសម្របសម្រួលការ assimilation នៃសាច់និងផលិតផលធ្ងន់ផ្សេងទៀត។

ល្ពៅមានផ្ទុកអំបិលនៃទឹកអាស៊ីតសារធាតុដូចជាផូស្វ័រ, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, ហើយប្រសិនបើយើងយកទៅក្នុងគណនីចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិដែក, បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានគេហៅថាជាម្ចាស់ជើងឯកនៅក្នុងចំណោមបន្លែ។ លើសពីនេះទៀតមានច្រើននៃប៉ូតាស្យូមនិង pectin ដែលរារាំងការកើតឡើងនៃការរលាកក្នុងពោះវៀនធំ។

មនុស្សដែលមានចំណេះដឹងបានអះអាងថាបបរល្ពៅ, បានបរិភោគជាញឹកញាប់នោះវាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការអស្ចារ្យ curative ជំងឺលើសឈាម, ការធាត់និងជំងឺរំលាយអាហារ។ និងការគេងមិនលក់អាចត្រូវបានព្យាបាល ទឹកល្ពៅ ឬ decoction នៃល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំមួយ។

គ្រាប់ពូជនៃបន្លែអស្ចារ្យនេះគឺមាន anthelmintic សុវត្ថិភាព។

នៅលើប្រភេទនៃល្ពៅនេះ

ល្ពៅធំមួយដែលមានជំងឺផ្តាសាយដែលធន់ទ្រាំនឹងច្រើនបំផុត, ប៉ុន្តែជាច្រើននៅពេលក្រោយចាស់ទុំជាង tverdokorymi ។ ដើមនៃរោងចក្រមួយដែលមានរូបរាង cylindrical ។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានកំណត់ដោយកត្តាដូចជាទំហំធំ, ការឃាត់រយៈពេលយូរ, ដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងរសជាតិមួយចំនួនធំនៃគ្រាប់ពូជ។

ល្ពៅ Tverdokorymi មិនខ្លាចប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពស្រួច។ ដើមនេះគឺយុទ្ធមានចង្អូរ។ ដើម្បីទារកនោះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយ: ទំហំតូច, សមបក woody និងលុបចោល subulate prickly ។

butternut ការបំផ្លាញ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកំដៅពេញដោយក្ដីស្រឡាញ់បំផុតនិងចុងជាញឹកញាប់ dlinnopletistoy ដោយគ្មានសំណុំបែបបទព្រៃ។ ដើមបានបង្ហាញទម្រង់បែបបទ okruglogranennoy ។ ផ្លែឈើរបស់តូចឬមធ្យមនេះគឺត្រូវបានរួមតូចនិងពន្លូតកណ្តាល។ សាច់ឈាមគឺរសជាតិក្រូចនិងចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។

លើសពីនេះទៀតពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកដាំ amateur គឺមាន: បន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាច, អាហារ, gymnosperms ផងនិងល្ពៅតុបតែងចាន។ លក្ខណៈជីវសាស្រ្តរបស់ពួកគេគឺមិនខុសគ្នាជាពិសេសមកពីខាងលើ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃឱសថល្ពៅ

ដំណាំអំបូរឃ្លោកត្រឡាចរួមទាំងការមិនអាចប្រកែកតំណាងមានប្រយោជន៍ - ល្ពៅមួយ។ វាមានមួយចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដល់សុខភាពរបស់មនុស្ស។

ផលប៉ះពាល់ប្រយោជន៍នៃល្ពៅ:

• ធានាបាននូវការប្រតិបត្ដិការធម្មតានៃការរលាក gastrointestinal នេះ;
• ទទួលបានកម្ចាត់បញ្ហាបែបនេះជាការទល់លាមកនិងប៉ារ៉ាស៊ីត;
• ប្រក្រតីនៃដំណើរការរំលាយអាហារ;
• បែបផែន diuretic;
• ការលុបបំបាត់នៃការ toxins;
• ការកាត់បន្ថយចំនួននៃកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម;
• ការយកចេញនៃឈឺចាប់នៅក្នុង cystitis ស្រួចនិងការរលាកបង្ហូរនោម;
• ប្រក្រតីទម្ងន់;
• ព្យាបាលការឈឺក្បាល, គេងមិនលក់, និងសូម្បីតែជំងឺភ័យ។

លើសពីនេះទៅទៀតបន្លែនេះមានតម្លៃខ្ពស់នៅក្នុងវាលនៃសម្រស់។ ដូច្នេះដោយមានជំនួយពីរបាំងល្ពៅមួយដែលអាចរលោងនិងស្បែកឱ្យការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន, ការព្យាបាលមុននិងប្រភេទផ្សេងគ្នានៃជម្ងឺស្បែក។