ដីណាត់គឺពិតជាពី legumes

សណ្តែកដីគឺជារុក្ខជាតិ ប្រចាំឆ្នាំមួយ ពី រុក្ខជាតិ ដ៏ធំទូលាយ ។ ជាទូទៅវាដុះលូតលាស់ដល់កម្ពស់ 25-40 សង់ទីម៉ែត្រស្លឹករបស់វាមានពងក្រពើជាមួយនឹងឈើតូចៗ។ ផ្កាក្នុងជក់តិចតួចខ្លី។ ផ្កាកូរ៉ូឡាមានផ្កាកុលាបប្រាំពណ៏លឿងឬលឿងកំប៉េះកន្សែងពីរជាន់។ ធាតុផ្សំនៃផ្កានេះបានស្លាប់បន្ទាប់ពីការបង្កកំណើតនិងទងនិងពងអូវុលចាប់ផ្តើមលូតលាស់យ៉ាងសកម្មដោយងាកចុះក្រោមចូលទៅក្នុងដីដែលជាកន្លែងដែលផ្លែឈើនៃសំណុំបែបបទកណ្តុរបង្កើតពីអូវែ។ សណ្តែកខ្លួនឯងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយក្រពើ pericarp ស្រទាប់ដែលមានចំនួនគ្រាប់ពូជផ្សេងៗគ្នា: 1 - 2 គ្រាប់ (រហូតដល់ 5) ក្នុងការស្កេនមួយឬពីរ។ ជាទូទៅគ្រាប់ពូជមានរាងជារង្វង់មានរាងសំប៉ែតមានទំហំពី 9 ទៅ 20 មិល្លីម៉ែត្រជាមួយសែលពណ៌ក្រហម។ ផ្កានៃអាល់ម៉ុននៅក្នុងខែមិថុនា - កក្កដានិងផ្លែឈើខ្លួនគេទុំយ៉ាងឆាប់រហ័ស - នៅក្នុងខែកញ្ញា - ខែតុលា។

ផ្លែដូងដី - ប្រវត្តិសាស្រ្តនិងសមាសភាពគីមី

ជាលើកដំបូងវប្បធម៌នៃអាល់ម៉ុនបានបង្ហាញខ្លួននៅសតវត្សទី 16 ។ នៅប្រេស៊ីលដែលជាកន្លែងដែលនាងបានបញ្ចប់ដោយចៃដន្យនៅប្រទេសចិនហើយបន្ទាប់មកនៅអឺរ៉ុប។ ខ្ញុំបានទៅប្រទេសរុស្ស៊ីនៅសតវត្សទី 18 ។ នៅក្នុងវាលសណ្តែកដីបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងតែនៅសម័យសូវៀតប៉ុណ្ណោះ។

ឥឡូវនេះវាត្រូវបានរីករាលដាលនៅតាមតំបន់មួយចំនួនដូចជា Transcaucasia, Caucasus ខាងជើងនៅភាគខាងត្បូងនៃផ្នែកអឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងនៅអាស៊ីកណ្តាល។

សមាសភាពគីមី ។ នៅក្នុងគ្រាប់ដែលមានប្រយោជន៍នៃសណ្ដែកដីដូចអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញមានប្រេងខ្លាញ់រហូតដល់ 52% មាន glycerides នៃ lignoceric, arachine, stearic, palmitic, oleic, linoleic, hypogeic, lauric, myristic, yikozenic, ceritinic និងអាស៊ីតអានីត។ ក្រៅពីប្រេងនេះមានប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងគ្រាប់ពូជ (រហូតដល់ទៅ 36%), ក្រពេញពពុះ (រហូតដល់ 18%), glutenin (ប្រហែល 16%), Arachin konarachine, វីតាមីន E, B1 (នៅក្នុងគ្រាប់កណ្តុរ) អាស៊ីត pantothenic, biotin និងវត្ថុដទៃទៀត។ នៅក្នុងគ្រាប់អាល់កាឡាំងអាល់កាឡាំង Arachin, choline និង betaine ត្រូវបានបញ្ចេញ។

ចុះចត

សណ្ដែកដីដាំដុះ (គ្រាប់សណ្តែកដី) នៅចុងខែមេសាជួនកាលនៅដើមខែឧសភា។ គាត់ស្រឡាញ់ស្រដៀងនឹងដីដែលល្អប៉ុន្ដែជាដី«រដុប»។ នេះមានន័យថាវាមិនគួរត្រូវបានកំទេចច្រើនពេក, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកិនដុំ។ ផែនដីត្រូវមានកាល់ស្យូម។ ប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់វាជាការចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែម 100-200 ក្រាមទៅដំណាំ 12 ទៅ 15 ម៉ែត្រមុនពេលសាបព្រួសនិងជាច្រើនដូចជាមុនពេលពន្លកចាប់ផ្តើម bloom ។ ទឹកអាស៊ីត ដ៏ល្អប្រសើរ នៃដី សម្រាប់រោងចក្រដែលបានផ្តល់គឺកម្រិត 5.6 ទៅ 6.2 ។

ដាំគ្រាប់ពូជទៅជម្រៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រនៅចម្ងាយ 15 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ការដាំបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យសណ្តែកដីងាយស្រួលនិងងាយស្រួលក្នុងការប្រយុទ្ធជាមួយស្រងែ - ដូច្នេះវាមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាដុះលូតលាស់ធម្មតារាបស្មើទាបទៅដីទេ។ ដូច្នេះជាមួយស្មៅយើងអាចធ្វើតិចជាងនេះ។ ដីត្រូវតែសំបូរទៅដោយសរីរាង្គ។ សំណុំនេះគឺជារឿងធម្មតា - humus, ល្បាយ peat - លាមក។

ប្រសិនបើមានព្រៃលាយចំរុះនៅជិតនោះវាគួរតែយកនិងបន្ថែមដីព្រៃ (ជាស្រទាប់រលុងខាងលើដែលងាយស្រួលជីក) ។

ថែទាំ

បន្ទាប់ពី 6 - 8 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីដាំរួចស្រទាប់សណ្តែកដីចាប់ផ្ដើមរីកលូតលាស់ដើម្បីឱ្យមានជាតិពុល។ ដីណាត់គឺជារុក្ខជាតិខ្លួនឯង pollinated ។ ហើយបន្ទាប់ពីផ្កាទាំងអស់បានស្លាប់អ្នកគួរដាំរុក្ខជាតិដូចជាដំឡូងមួយហើយចាក់អោយបានច្រើនកប្បាសសរីរាង្គ (ពី peat, sawdust, humus, ខ្សាច់) ទៅគ្រែជាមួយនឹងស្រទាប់មិនលើសពី 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដីសម្រាប់កាកសំណល់នេះគួរតែរលុងនិងដុំ។

ខណៈពេលដែលសណ្តែកដីស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការនៃការចេញផ្កាការស្រោចទឹកវាចាំបាច់ខ្លាំងពេក - រៀងរាល់ 3 ទៅ 4 ថ្ងៃ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបាន blossom វាគឺជាទឹកតិចជាង - ម្តងក្នុង 1 - 1,5 សប្តាហ៍។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើភ្លាម ៗ ក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងមានភ្លៀងធ្លាក់ថេរ - ការដាំសណ្តែកដីទាំងអស់នឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់បានល្អប្រសើរ។

រសជាតិ

ការប្រមូលផលរាប់ចាប់ពីពេលដាំដុះពី 110 ទៅ 120 ថ្ងៃ។ នេះជារុក្ខជាតិដែលមិនចេះរីងស្ងួត។ ស្លឹកលឿងគួរឱ្យកត់សម្គាល់គឺជាសញ្ញាមួយសម្រាប់ការប្រមូលផលជាបន្ទាន់។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជីកព្រៃជាមួយ pitchforks ។ ូវកដថាសប់សមាប់សណ្ណកដលធ្វើឱ្យស្ងួតក្នុងម្លប់។ សែលស្ងួតសណ្តែកដាច់យ៉ាងងាយស្រួលខណៈពេលដែលបញ្ចេញគ្រាប់ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែលមានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់។

ជាមួយនឹងការដាំដុះត្រឹមត្រូវក៏ដូចជាការថែទាំប្រុងប្រយ័ត្នសណ្តែកដីនឹងរីករាយអ្នកជាមួយនឹងការប្រមូលផលដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ខ្លួន។