ចង្កឹះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើការចង្កឹះ

ប្រទេសចិនជារៀងរាល់អ្នករស់នៅតាំងពីសាលារៀនខ្ពស់ការយល់ដឹងអំពី "ការបង្កើតថ្មីធំចំនួនបួន" ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយចិន។ ក្នុងចំណោមពួកគេគឺ: ក្រដាស, រំសេវកាំភ្លើងត្រីវិស័យដែលជាកាសែតបោះពុម្ព។ ក្រៅផ្លូវការមួយភាគប្រាំក្នុងមួយជួរដេកនេះមានចង្កឹះមាន។ ប្រជាជនចិនដឹងច្បាស់អំពីរបៀបដើម្បីធ្វើការ ចង្កឹះ, ពិចារណាឧបករណ៍នេះ cutlery ស៊ីវិល័យផ្សេងទៀតដូចជានៅពេលប្រើចង្កឹះសាច់ដុំជាច្រើននាក់និង 30 សន្លាក់។

នៅក្នុងប្រទេសចិន

យោងតាមការស្រាវជ្រាវបុរាណវិទ្យានៅប្រទេសចិនចង្កឹះដែលត្រូវបានគេហៅថា "kuaytszy veyshen" (ជាភាសាចិន) ត្រូវបានបង្កើតប្រហែល 3 ម៉ឺននាក់។ ឆ្នាំកន្លងទៅដែលជាបុព្វបុរសរឿងព្រេងនិទានរបស់លោក Yu ដែលបានយកចេញសាច់ក្តៅ។ បុព្វបុរសនេះដឹងពីរបៀបកាន់ចង្កឹះ។

ចង្កឹះ នៅក្នុងអតីតកាលមានសូចនាករនៃទីតាំងសង្គមរបស់ម្ចាស់នេះ។ ដំបងឫស្សីបរិភោគមនុស្សធម្មតា។ ដំបងឈើក្រអូបបរិភោគប្រជាជននៃផ្តួ។ តើអភិជននិងពួកឈ្មួញភ្លុកនាក់ដំបង។ និងអធិរាជនិងអភិបាលរបស់គាត់មានដំបងប្រាក់។ ប្រាក់, នៅក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយថ្នាំពុលនោះ darken, ដូច្នេះជាប់នឹងពេលសំខាន់នេះនឹងព្រមានម្ចាស់។

បច្ចុប្បន្នគេប្រើសម្ភារដូចជាកំណាត់ឈើផលិតកម្មដែកភ្លុកប្លាស្ទិច។

Kuaytszy ធ្វើឱ្យប្រវែងប្រហែល 25cm និងការ៉េនៅមូលដ្ឋានដូច្នេះថាពួកគេមិនត្រូវបានរមៀលនៅលើផ្ទៃនៃតារាង។ ដំបងឫស្សីផ្ទះបាយធ្វើពីពាក់កណ្តាលដងនិងយូរជាងមួយ។

នៅប្រទេសជប៉ុន

ចង្កឹះនៅប្រទេសជប៉ុនដែលហៅថា "ចង្កឹះ" ។ ចង្កឹះជាលើកដំបូងប្រើតែអភិជនសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ, មនុស្សផ្សេងទៀតបានបរិភោគដៃ។ សម្រាប់ដំបងជប៉ុន - ជានិមិត្តរូបពិសិដ្ឋ, វាត្រូវបានគេជឿថានាំមកនូវជីវិតចង្កឹះវែងនិងសំណាងល្អ។

hashi សម័យទំនើបបានធ្វើឱ្យភ្លុកឬប្លាស្ទិច។ ផងដែរសម្រាប់គោលបំណង, ឫស្សី, ស្រល់, ស្រល់, plum, ដើមម៉េផល, ឈើក្រអូបខ្មៅឬស្វាយ។ Hashi អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងលំនាំផ្សេងគ្នា, ជាមួយនឹងផ្នែកការ៉េឬរាងជារង្វង់, និងការដឹកនាំ - សាជីឬសាជីជ្រុង។

ចង្កឹះឈើចោលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់នៅក្នុងគម្របក្រដាសពិសេសដែលជាញឹកញាប់បានបញ្ចប់ឡើងនៅក្នុងរតនាគារនៃការប្រមូលនេះ, ដូចដែលវាគឺជាឈើដើម្បីលម្អជាការពិត។ វាអាចមានដូចជាលំនាំពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់និងស្លាកសញ្ញារបស់ភោជនីយដ្ឋាន។

ប្រទេសកូរ៉េ - ប្រទេសតែមួយគត់នៅចុងខាងកើតដែលជាកន្លែងដែលការប្រើចង្កឹះនេះផលិតពីលោហៈពួកគេ។ កាលពីមុនវាគឺជាស្ពាន់, ថ្ងៃនេះពួកគេបានបង្កើតដែកអ៊ីណុក។

វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់

ពេលមកដល់នៅក្នុងប្រទេសចិនឬប្រទេសជប៉ុនធ្វើដំណើរមកទស្សនាជាលើកដំបូងនៃការទាំងអស់រៀនពីរបៀបប្រើចង្កឹះ។

1) មួយមានដំបងទិព្វក្នុងដៃខាងស្តាំរបស់គាត់ដោយប្រើមេដៃនិងម្រាមដៃនៅចម្ងាយពីរភាគបីនៃចុងទាបនៃការផាកពិន័យនេះ។ រក្សាម្រាមដៃចិញ្ចៀននិងមេដៃគាត់។ នៅក្នុងការដែលមានទំហំធំនេះ, កណ្តាលនិង ម្រាមដៃសន្ទស្សន៍ គួរតែបង្កើតរង្វង់មួយ។

2) មួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានដាក់ wand ស្របនឹងជាលើកដំបូង។ នៅពេលង់នៃម្រាមដៃកណ្តាលស្ថិតដាច់ពីគ្នា។

3) អោនដំបងម្រាមដៃសន្ទស្សន៍ត្រូវបាននាំយកការរួមគ្នា, ខណៈពេលដែលការចាប់យកបំណែកនៃអាហារ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដើម្បីឱ្យកាន់ចង្កឹះរបៀប។

ការទំនាក់ទំនងនិងប្រទេសមានអាយុ

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតដើម្បីដឹងថាមកដល់ប្រទេសចិនឬជប៉ុន, វាគឺជាវិធីត្រឹមត្រូវដើម្បីបរិភោគចង្កឹះ។ ដំណើរការនៃការបរិភោគចង្កឹះជាញឹកញាប់សមាធិ, ដូចជាពួកគេអាចយកតែបំណែកតូចមួយនៃអាហារ។ ដូច្នេះជាមួយនឹងកម្រិតនៃភាពអត់ឃ្លានណាមួយ, បុរសម្នាក់ដែលស្ថិតក្នុងការបរិភោគតិច។ នៅភាគខាងកើត, ម្ហូបអាហារត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយថាមពលដែលមានស្រាប់តែងតែនៅក្នុងវា។ វាត្រូវបានគេជឿថាបរិភោគសាច់ដែលមានចង្កឹះធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិលាយជាមួយថាមពលអាហារថាមពលរបស់មនុស្ស, ការរៀបចំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គឺវាបុគ្គលនោះ។ នៅក្នុងអាហារនេះ, ដែលជាក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ថាមពលសំរាប់មនុស្ស, រំលាយច្រើនល្អប្រសើរជាងមុន, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធិភាពរបស់ផលិតផល។

ទាំងនេះគឺមុខងារដូចគ្នានេះភ្ជាប់ជាមួយស្លាបព្រាឈើរុស្ស៊ី។ បើយោងទៅតាមកំណែប្រវត្តិសាស្រ្តនៃរូបរាងនៃស្លាបព្រាឈើមួយ, ស្លាបព្រារវាងចំណុចទាញនិងដោយ scoop នេះគឺជា protrusion កោណរាង។ ពីរឿងនិទានរុស្ស៊ីបានគេដឹងថា ថាមពលរបស់មនុស្ស rippling ចុះចំណុចទាញរបស់ស្លាបព្រាមួយ, ប្រមូលនៅក្នុងកោណនេះបានប្រមូលផ្តុំអតិបរមាចាក់ក្នុងស្លាបព្រាហើយគ្របដណ្តប់អាហារ។

ស្លាបព្រាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍សម័យទំនើបជាញឹកញាប់ធ្វើឡើងដោយមិនកោណនេះ។ ស្លាបព្រាទាំងនេះមិនបានដើរតួនាទីនៃចំហាយនៃថាមពលក្នុងអំឡុងពេលអាហារនេះ។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់យកចិត្តទុកដាក់ទៅរូបរាងរបស់ស្លាបព្រា, ជាពិសេសមនុស្សដែលអង្គុយនៅលើរបបអាហារមួយ, ការមើលទម្ងន់របស់ពួកគេ។ មនុស្សទាំងនេះនឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការរៀនពីរបៀបដើម្បីកាន់ចង្កឹះ។