គ្រាប់ពូជល្អិត: ថ្នាក់ទីឧស្សាហកម្មរៀបរាប់, ដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងវិស័យកសិកម្ម, ការដាំដុះ

បន្លែវប្បទាក់ទងទៅនឹងការ - ល្អិត គ្រួសារស្ព។ មានប្រភេទសត្វជាច្រើននៃរុក្ខជាតិមាននោះទេប៉ុន្តែជាគ្រឿងទេសប្រើតែបីពូជ - ស, ខ្មៅនិងត្នោត។

ល្អិតស (សស្ពៃខៀវ, ទទឹង។ Sinapsis អាល់បា) ជាទូទៅនៅក្នុងទ្វីបអាមេរិកខាងជើងនិងអឺរ៉ុប។ រុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំទាប (60 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ គ្រាប់ពូជល្អិតនៅក្នុងថ្នាក់នេះគឺភ្លឺខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងការប៉ះនៃទឹកឃ្មុំ, ស្រួចល្មម។ ស្ពៃខៀវត្នោត (ឬ sareptskaya, ទទឹង។ juncea Brassica, អេង។ ប្រោល្អិត) នៅក្នុងប្រជាប្រិយភាពនៅពេលខាងមុខនិងសនិងខ្មៅ។ ធ្ងន់ធ្ងរល្មម។ គ្រាប់ពូជល្អិត - 2 មនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត, ជុំ, ត្នោតឬត្នោត។ ស្រុកកំណើតរបស់រោងចក្រនេះត្រូវបានចាត់ទុកហិម៉ាឡៃយ៉ា, ទោះបីជាវាត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា។ ប្រទេសរុស្ស៊ី "ជួប" ជាមួយ mustard ត្នោតនៅក្នុងសតវត្សទី XVIII ។ អរគុណចំពោះអាល្លឺម៉ង់បានអញ្ជើញដោយលោកស្រី Catherine ទី II នៅលើការអភិវឌ្ឍនៃភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនេះ។ ក្នុងចំណោមតាំងលំនៅដំបូងគឺជាអ្នកផ្សព្វផ្សាយសាសនានិងអ្នកបកប្រែគ្រូពេទ្យខុនរ៉ាដអា Neytts ។ វាគឺជា "ដៃពន្លឺ" របស់លោកទទួលបានល្អិតនៅលើតុស្ដេច។

ឥឡូវត្នោតត្រូវបានលក់ល្អិតជាម្សៅនិងជាតារាងធម្មតានៅស្ទើរតែហាងលក់គ្រឿងទេសជារៀងរាល់។ មូស្ដាខ្មៅ (Black បានល្អិត, ទទឹង។ Brassica nigra), សំដៅផងដែរដើម្បីជាបារាំង, មានជាយូរមកហើយរហូតដល់ម៉ែត្រតាមដានយកការណ៍នេះ។ ប្រអប់ជាមួយនឹងគ្រាប់បានបញ្ចេញឱ្យដឹងភ្លាមបន្ទាប់ពីទុំ, ដែលជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការសមាត។ វាត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងតំបន់អាស៊ីខាងត្បូង។ គ្រាប់ពូជល្អិតខ្មៅស្រួចស្រាវបំផុត, ប៉ុន្តែផងដែរក្រអូបភាគច្រើននៃពូជដាំដុះ។ រោងចក្រនេះត្រូវបានវាយតម្លែពីសម័យបុរាណដែលជាថ្នាំនិងជាចម្អិនអាហារ។ លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់សារធាតុល្អិតដោយសារតែមាននៅទីនេះ, រួមបញ្ចូលទាំង សារធាតុរ៉ែ (ជាតិកាល់ស្យូម, ស្ពាន់, manganese, សារជាតិ selenium, ជាតិដែក, ស័ង្កសី), phytohormones, វីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ គ្រាប់ពូជល្អិត - មួយ storehouse ពិតនៃថាមពលនិងជាតិសរសៃអាហារដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីកូឡេស្តេរ៉ុលលើសដែលកំពុងប្រយុទ្ធប្រឆាំងជាមួយ niacin (វីតាមីន B3) ។ ផ្លែឈើមានផ្ទុក flavonoids (សារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម), lutein, zeaxanthin និងវីតាមីនជាច្រើន carotene ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី (K, E, C, A) និង sterols (sitosterol, campesterol, avenasterol, stigmasterol, brassicasterol) mirozin, sinigrin, ទឹកអាស៊ីត (eicosenoic, erucic, palmitic, oleic) ។

តម្រូវការគ្រាប់ mustard ត្រូវបានកើនឡើងរៀងរាល់ឆ្នាំ។ រោងចក្រនេះត្រូវបានដាំដុះជាមួយការលក់ផលចំណេញនិងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន។

សាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃ mustard ជួយស្តារសុខភាពរបស់ដីកែលម្អជី, ដើម្បីបំផ្លាញធាតុបង្កជំងឺនៃជំងឺដូចជា blight ចុង Fusarium, scab, ហើយដូច្នេះនៅលើ។ ពួកគេមិនចូលចិត្ត wireworms ល្អិត, slug, កីឡា cricket mole ខែន្ដេក។ សាបព្រួសបានជីស្រស់ដោយគ្មានការបំផ្លើសលុបបំបាត់បន្ថែមទៀតពីពហុភាពនៃការជីដែលជាប្រយោជន៍សម្រាប់កសិករទាំងពីរសាមញ្ញនិងសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចរឹងមាំនិងកសិករដោយសារតែការងើបឡើងវិញធម្មជាតិនៃដីដើម្បីជំនួសថ្នាំដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃសារធាតុគីមីនេះ, វាជាការមិនអាចទៅរួចទេ។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃ mustard ស្ដារតុល្យភាពធម្មជាតិនៃដីដោយអ្វីដែលសំខាន់ពិតជា។ រុក្ខជាតិលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងអាចកសាងឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សធំមួយសូម្បីតែនៅក្នុងរដូវត្រជាក់។

ល្អិតប្រសិទ្ធិភាពជាពិសេសនៅពេលដែលការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ legumes (ឆ្លាស់តាមរយៈជួរដេកនេះ) ។ ជីស្រស់នេះកំពុងតែបាក់បែកខ្ទេចខ្ទីរចនាសម្ព័ន្ធការផាកពិន័យ, ចាក់ដីនិងបង្កើន vozduhoemkost នេះ។ ប្រព័ន្ធរបស់ root នៃរោងចក្រនេះគឺអាចជ្រាបចូលជ្រៅទៅក្នុងរហូតដល់ទៅបីម៉ែត្រ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានក្នុងការទទួលស្គាល់គុណភាពនៃដំណាំមូស្ដាតការពារដីពីសំណឹកនៅក្នុងពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវផ្ការីកនេះ (ហើយប្រសិនបើបានចាកចេញពី uncut, សូម្បីតែនៅក្នុងរដូវរងារ) ។ នាងបានទទួលព្រិលយ៉ាងខ្លាំងដែលរួមចំណែកដល់ Accumulator នៃសំណើមនិងកាត់បន្ថយត្រជាក់ដី។ នៅក្នុង steppes, ដែលជាកន្លែងដែលខ្យល់មានខ្លាំងនិងញឹកញាប់, រោងចក្រនេះត្រូវបានសាបព្រោះក្នុងរដូវរងារ (ជួរដេក) ។

ក្នុងនាមជា ដំណាំចំណី mustard ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការម៉ាស់បៃតង។ តម្លៃជិតស្និទ្ធទៅនឹងចំណីរបស់ខ្លួន។

សាបព្រួសគ្រាប់ពូជល្អិតត្រូវបានធ្វើនៅលើដីដែលល្អបំផុតដែលបានចាត់ទុកជាជីជាតិពីមុននេះ (រោងចក្រ "កែប្រែ" ជី, ការរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួលធ្វើឱ្យវាជាបន្តបន្ទាប់សម្រាប់ដំណាំ), sod podzolic និងដីខ្សាច់-។ គ្រាប់ germinate សូម្បីតែនៅ 1 អង្សាសេ, ពន្លកត្រូវបានផ្ទេរត្រជាក់ដើម្បី -5 អង្សា។

គ្រាប់ពូជល្អិត (តម្លៃគឺអាស្រ័យលើពូជ, មធ្យម - ប្រហែល 30 រូបក្នុងមួយគីឡូក្រាម) គឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញនៅក្នុងហាងលក់ឯកទេស។