ក្នុង smokehouse mini នៅគ្រប់ផ្ទះ!

ឥឡូវនេះមនុស្សគ្រប់រូបគឺត្រូវនិយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃការជក់បារី។ ះថាក់ជក់សាច់, ត្រី, សាច់ជ្រូកបីជាន់, សាច់ក្រក, ឈីស។ បាទអ្នកនឹង! យើងបានរៀនមានមនុស្ស buzzwords - "មហារីក" និងធ្វើឡើងវិញវា, ដែលជាកន្លែងដែលចាំបាច់និងកន្លែងដែលវាគឺជាការមិនចាំបាច់។ ការចាប់ផ្តើមជក់បារីនឹងអនុវត្តនៅអាយុថ្ម, ជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់ការអភិរក្សនៃផលិតផលនេះ, និងអ្វីដែលត្រូវតែសារភាព, វាគឺជាវិធីហ៊ានណាស់។ បុព្វបុរសរបស់យើងមិនបានដឹងថាពាក្យការភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់សតវត្សប្រើប្រាស់សាច់និងទុក្ខព្រួយមិនដឹង។

វាត្រូវបានគេល្បួងដើម្បីចំអិនសាច់នៅផ្ទះលើកដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលពួកគេខុសគ្នាពីហាងទៅភ្លក្សរសជាតិគ្រាន់តែដូចជាស៊ុបច្នៃគឺខុសពី "អាហារដ្ឋាន" និងទីពីរនឹងមានតម្លៃថោកជាងច្រើន។ ប៉ុន្តែសម្រាប់គោលបំណងនេះអ្នកនឹងត្រូវការក្នុង smokehouse ខ្នាតតូច។

កាលពីមុនដែលជាខ្នាតតូច smokehouse-បានគេធ្វើឡើងតែប៉ុណ្ណោះដោយសិប្បករជំនាញឧស្សាហកម្មនេះពួកគេត្រូវបានស្ទើរតែមិនបានចេញផ្សាយ។ ប្រសិនបើមានសិប្បករដែលរស់នៅក្នុងផ្ទះរបស់គាត់, បញ្ហាការដំឡើងនេះមិនបានកើតឡើង។ ក្នុង smokehouse mini ត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងសួនច្បារ។ វាគឺជាក្បួន, ការដំឡើងបុព្វកាលដែលមានបន្ទប់មួយសម្រាប់ការជក់បារីដុតឡភ្លើងនិងបំពង់ផ្សែង។ ជាធម្មតាដាក់ពីរ - smokehouse ក្នុង smokehouse សម្រាប់សាច់និងត្រី។ ប៉ុន្តែក្នុង smokehouse ខ្នាតតូចសម្រាប់ផ្ទះល្វែងបានភាពស្មុគស្មាញនៅក្នុងការរចនា។ ជាការពិតណាស់បញ្ហាចម្បងគឺផ្សែង។

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះក្នុង smokehouse ខ្នាតតូចអាចត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងផ្ទះបាយណាមួយឡើយ។ ឧស្សាហកម្មផលិតពូជអស្ចារ្យនៃម៉ូដែល។ ទាំងអស់នៃពួកគេគឺមានតូច, មានតំលៃថោក, ហើយពួកគេបានដោះស្រាយបញ្ហានេះជាមួយនឹងការចេញផ្សាយនៃផ្សែង។ លទ្ធផលគឺសេចក្តីធ្វេសប្រហែសដូច្នេះ, ថានឹងមិនបង្កឱ្យមានការលំបាក, ក្រៅពីវាកើតឡើងតែនៅពេលដែលគម្របត្រូវបានយកចេញ។

មួយក្នុង smokehouse ខ្នាតតូចចល័តគឺជាអ្វី? ការបើកបរវាគឺសាមញ្ញ: រាងកាយដើម្បីបង្ហូរថាសទឹកគំរបនិងដុតសម្រាប់ផលិតផល។ lattice រៀបចំជាញឹកញាប់នៅក្នុងពីរកម្រិត។ លំនៅដ្ឋាននិងសំណាញ់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៃការដែលគេហៅថា "អាហារ" ដែកអ៊ីណុក។

ក្នុង smokehouse mini អនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលផ្សែងនិងផ្ទះទាំងពីរនិងក្រៅហើយអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើដំណើរ។ វាធ្វើប្រតិបត្តិការភាគច្រើននៃឧបករណ៍នៅលើប្រេងឥន្ធនៈជាសកលនៃគ្រឿងស្រវឹងដើម្បីឧស្ម័នប្រាំង។ ក្នុង smokehouse កាមេរ៉ាខ្នាតតូចសម្រាប់ត្រីអាចត្រូវបានប្រើជាពុម្ពឬកំសៀវក្នុងការចំអិនស៊ុប។

ត្រូវបានប្រើក្នុង smokehouse ខ្នាតតូចសម្រាប់ក្តៅនិងត្រជាក់ជក់បារីពូជធំទូលាយនៃអាហារ។ ទាំងនេះអាចជាផលិតផលដែលមានដើមកំណើតសត្វ: សាច់, ត្រី, bacon សាច់ក្រកនិងបន្លែ: អ្នកអាចជក់បារីបាន apricots ស្ងួត, pears ស្ងួត, គ្រាប់, ចេក, កាលបរិច្ឆេទ chestnuts លជក់បារីប្រជាប្រិយឈីសទន់ .. អាហារមានជាតិខ្លាញ់, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញឧបករណ៍ជក់សម្រាប់ការមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញគំរូមួយសម្រាប់ការជក់បារីក្តៅនេះ។ ការជក់បារីនៅក្នុងពួកគេគឺមានល្បឿនលឿនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើឧបករណ៍មួយសម្រាប់ការចម្អិនភ្លាមមុនពេលបម្រើ។

យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅជម្រើសនៃបន្ទះឈីបនេះព្រោះវាប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃផ្សែងហេតុដូចនេះហើយរសជាតិនៃផលិតផលបានបញ្ចប់នោះ។ រឿងសំខាន់ដើម្បីធានាថាអាចម៍រណារនេះ smouldered យឺតជាជាងការដុត។ ដូច្នេះតូចអាចម៍រណារសំណើមជាពិសេសនៅពេលដែលជក់បារីអាចមិនត្រូវបានរងរបួស។ ប៉ុន្តែមិនគួរមានសំណើមលើសនោះក្នុងករណីដែលផលិតផលនោះគ្រាន់តែចម្អិន។ បន្ទះឈីបឬបន្ទះសៀគ្វីជំនួសស្តើងល្អប្រសើរជាងមុន twigs ពួកគេនឹង smolder ទៀតទេ។ មែកឬឈើបន្ទះសៀគ្វីពីពូជផ្លែឈើ, ឈើសមរម្យផងដែរ alder ដើមឈើអុកនិង - ធូលីដីច្រើនបំផុត។