Tanning លាក់នៅក្នុងផ្ទះ

លក្ខណៈគ្រួសារបសុសត្វពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅតាមតំបន់ជនបទដែលជាឱកាសល្អដើម្បីបំពេញស្តុកនៃម្ហូបអាហារសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលនៃផលិតផល។ ជាញឹកញាប់មានការស្រឡាញ់សត្វកសិដ្ឋាននិងទីក្រុង - ភាគច្រើនជាទន្សាយឬ សត្វបក្សី, និងមាតិការបស់ពួកគេគឺអាចធ្វើទៅបាននិងនៅលើយ៉, និងមិនមែនគ្រាន់តែនៅតំបន់នោះ។

ទោះយ៉ាងណាក្រៅពីរបបអាហារ សាច់ទន្សាយ ឬផលិតផលបសុសត្វក្រោយផ្ទះ juicy មានស្បែកជាកូនចៀមសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម, ដែលអាចជាប្រភពនៃប្រាក់ចំណូលបន្ថែមទៀតផងដែរប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានពីពួកគេនិងសម្លៀកបំពាក់ដេរអត្ថបទណាមួយ - មួកឬអាវ, ឧទាហរណ៍។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីអាចធ្វើអ្វីមួយយើងត្រូវ currying នៅផ្ទះឬនៅក្នុងស្ទូឌីយោ។ បើគ្មានការនេះ, ស្បែកគឺរឹងនិងផុយ។

Tanning ស្បែកសត្វដែលត្រូវបានចូលរួមត្រូវមានហាងឯកទេសក្នុង, ព្រោះនោះគឺជាកន្លែងដែលមានទាំងអស់ឧបករណ៍ចាំបាច់សម្រាប់ការី។ លើសពីនេះទៀតការងារនេះគឺជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ពេលវេលានិងភាពស្មុគស្មាញ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាការពិតអាចធ្វើបាននិង currying នៅផ្ទះប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមគោលការណ៍ណែនាំជាក់លាក់។ មុនពេលស្បេកសតវចាប់ផ្តើមត្រូវបានទាមទារដើម្បីការច្បាស់លាស់ទាំងស្រុងពីបំណែកនៃសាច់និងជាតិខ្លាញ់, ហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។ នៅពេលដែលស្បែកនេះត្រូវបាន cooled, ផ្នែកខាងផ្នែកខាងក្នុងនៃតម្រូវការរបស់ខ្លួនដើម្បីប្រោះអំបិលតារាងដល់ស្បែកមិនត្រូវបានចាប់ផ្តើមរលួយ។ ដូច្នេះការីចាប់ផ្តើមនៅផ្ទះនិងច្បាប់នេះនឹងអនុវត្តទៅកាន់ស្បែកសត្វណាមួយឡើយ។

ស្បែកនេះត្រូវតែកុហកនៅលើផ្ទៃរាបស្មើនិងកម្រិត។ អំបិលគួរតែស្រូបយកសំណើមដូច្នេះស្បែកក្លាយទៅជាស្ងួតនិង crisp ។ ប៉ុន្តែដំណើរការនេះអាចចំណាយពីរបីថ្ងៃឬសូម្បីតែសប្តាហ៍។ នៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីធ្វើការដោយខ្លួនឯងស្លៀកពាក់សម្រាប់ពីរម៉ោងមុនមួយដាក់សំបកនៅក្នុងទឹកសុទ្ធ, ក្នុងគោលបំណងដើម្បីក្លាយទៅជាស្បែកទន់។ បន្ទាប់ពីតម្រូវការក្នុងការរំពុះដប់ពីរលីត្រនៃទឹកនិងចាក់ពីលើកន្ទក់នេះ។

នៅពេលដែលការ flakes នេះត្រូវបាន steamed, ពួកគេត្រូវទៅតាមរយៈការប៉ះពាល់ Sieve បានមួយដើម្បីទទួលបាន infusion ត្នោត។ ទទួលបានដប់ប្រាំលីត្រនៃទឹកដែលគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់មកចាក់ពែងអំបិលនៅក្នុងខ្ទះ 15-17 ជាមួយនិងការចាក់ទឹកក្តៅរំខានឈើឈើរហូតដល់អំបិលរំលាយ។ Pour ទឹកត្នោតនៅក្នុង infusion និងការរំខានដោយប្រុងប្រយ័ត្នអំបិល។ នៅពេលដែលបានក្លាយទៅជាក្តៅរាវ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់អាគុយរថយន្តទឹកអាស៊ីត។ បាទ, tanning ស្បែកសត្វគឺមិនមែនដោយគ្មានទឹកអាស៊ីត។ ជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់ក្នុងការអានការណែនាំនៅលើស្លាកសញ្ញានេះពាក់ ស្រោមដៃកៅស៊ូ និងអាវដៃវែង។ ការហូរទឹកអាស៊ីត, កូរឱ្យរាវលទ្ធផល។ យើងបានដាក់នៅក្នុងការរាវសំបកនេះសម្រាប់ 40-50 នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរធុងទឹកក្តៅលើកទីពីរបំពេញសម្រាប់ស្បែកលាង។ ដាក់ឱ្យស្បែកនិងលាងជមែះរហូតដល់រហូតដល់អ្នកកម្ចាត់សំណល់នៃអំបិលនៅលើវា។ ប្រសិនបើមានទឹកគឺកខ្វក់, វាគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមការដុតនំ soda ដើម្បីយកទឹកអាស៊ីតពីស្បែក, ក្នុងគោលបំណងដើម្បីឱ្យស្បែកបន្ថែមទៀតមិនបានរំខានដល់មនុស្សម្នាក់ដែលមានស្បែកប្រកាន់អក្សរតូចធំ។

នៅពេលដែលស្បែកត្រូវបាន rinsed វាគួរតែត្រូវបានព្យួរនៅលើរបារដោយផ្ដេករឹងមាំដើម្បីកញ្ចក់ទឹក។ បន្ទាប់ពីការទទួលយក 30 ក្រាមប្រេង hoof impregnate អេប៉ុងមួយនិងបានដាក់នៅលើស្រទាប់ស្តើងនៃស្បែក។ បន្ទាប់មក Pelt stretched នៅលើកំរាលឈើដូច្នេះវាមិនតឹងពេកនិងផ្ទេរនាវានេះនៅក្នុងម្លប់ឱ្យស្ងួតនេះ។ បន្ទាប់ពី currying អាករនៃដំណោះស្រាយទឹកអាស៊ីតគឺមិនត្រូវបានចាក់, ជាដំបូងអ្នកត្រូវតែបន្ថែមពីរនៃកញ្ចប់នៃការ soda មួយដើម្បីបន្សាបអាស៊ីត - ដើម្បីថែរក្សាអភិរក្សបរិស្ថានអំណោយផលលក្ខខណ្ឌ។ បន្ទាប់ពី ventilate បន្ទប់។

ស្បែកស្ងួតគួរតែត្រូវបានធីករៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅពេលដែលវាក្លាយទៅជាស្ងួត, ទន់និងអាចបត់បែនបានវាត្រូវតែបើករោមចុះហើយដើរនៅលើវាជាមួយនឹងការជក់លួសបន្ទាប់ពីវាក្លាយជាទន់និងពន្លឺ។ នៅចុងបញ្ចប់អ្នកត្រូវការព្យួរស្បែកសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃដើម្បីស្ងួតយ៉ាងពេញលេញ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅឯផ្ទះលាក់ tanning - ដំណើរការនេះគឺមិនប្រើប្រាស់ពេលវេលាត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងប្រើប្រាស់បានយូរ។