អាហារសម្រន់មានអារម្មណ៍រីករាយ - ចូលទៅកាន់ "របារ Buterbrodsky"!

យើងបានបំភ្លេចចោលទាំងស្រុងអំពីអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាននោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែម្ហូបអាហារគ្រាន់តែមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យើង។ យើងចង់សម្រស់នៃការបម្រើនិងការដាក់គ្រឿងក្រអូបនិងគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតាដើមនេះ។ បើកភោជនីយដ្ឋានរាប់មិនអស់ដូច្នេះនិងបារ៍ដែលត្រូវបានមិនមែនជាការទាក់ទាញទៅអាហារចិត្តនាំឱ្, គ្មានបញ្ហាថាតើសុខស្រួលដោយប្រភពដើមរបស់ខ្លួន។ នៅ St. Petersburg ពេលថ្មីនេះបានបើក "របារ Buterbrodsky" សារៈសំខាន់នៃការដែលស្ថិតនៅដោយផ្ទាល់នៅក្នុងពានរង្វាន់នេះ។ នៅទីនេះអ្នកអាច pamper ដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងការនំកែកឃឺឆ្ងាញ់និង liqueurs ល្អឥតខ្ចោះ។

សាំងវិចក្នុងមាត់ខ្ញុំ!

ប្រហែលជាវិធីពេញនិយមបំផុតនិងឆ្ងាញ់ទៅបរិភោគ - វាគឺជាការពិតជាសាំងវិចមួយ។ Cook បានដោយសង្ខេប, គ្រឿងផ្សំដែលតែងតែមានក្នុងទូរទឹកកកនិងសន្មត់កម្រិតនៃការស្រមើលស្រមៃមួយចំនួន។ ស្ទើរតែមនុស្សទាំងអស់មាន "រូបមន្ត" សាំងវិចសំណព្វរបស់ខ្លួន។ វាគឺជាការអាណិតថាម្ហូបនេះមិនបានយកចិត្តទុកដាក់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់មួយបង់! ប៉ុន្តែមានបញ្ហានេះត្រូវបានជួសជុលដោយជោគជ័យ - មានគេហៅថា "របារ Buterbrodsky" ។ រួចទៅហើយពីឈ្មោះនេះវាច្បាស់ណាស់ថាវានឹង regale នំសាំងវិចដែលមានន័យថាវាជាការទាំងស្រុងការតវ៉ាប្រឆាំងនឹងការប្រណីតស្ថាប័ន antiglamurny, សោភ័ណ្ឌនិង pathos មិនពិត។

របារនេះមានជំនាញក្នុង smorrebrodah ដាណឺម៉ាកថានៅពេលដែលពេលវេលាមួយដែលត្រូវបានគេលើអាហារសម្រន់សាមញ្ញនិងមានតំលៃថោក។ បន្ទាប់មកចាក់ប្រេងតាំងដោយលីប៊ុនហុងប្រេងនិង rye នំបុ័ងរសជាតិវាជាមួយនឹងបំណែកមួយនៃ Ham ឬឈីសមួយ។ ហើយមានមួយចំនួនបានផ្លាស់ប្តូរនៅចុងសតវត្សទី 19 នេះ - បានចាប់ផ្តើមយក smorrebrody ជាមួយកម្មករបានបន្ថែមទៅនៅសល់នំបុ័ងនៃការបរិភោគអាហារកាលពីម្សិលមិញ។ ហើយបែរទៅកាន់ការចេញរហូតដល់អាហារពេលល្ងាច។ ចង់ចូលរួមក្នុងផ្ទះបាយនិងរសជាតិដាណឺម៉ាក delicacies ក្នុងស្រុក? បន្ទាប់មកអ្នកផ្លូវដោយផ្ទាល់ទៅ St. Petersburg, "របារ Buterbrodsky" (កមបង់ផេថ្ផ Makarova, 16) ត្រូវបានរង់ចាំសម្រាប់អ្នក!

អ្វីដែលត្រូវរំពឹងថានឹងបានមកពីរបារ?

នៅទីនេះអ្នកអាចសាកល្បងនំសាំងវិចឆ្ងាញ់នៅលើចានស្តើងនៃនំបុ័ងនិងសម្បូរនៃគ្រឿងផ្សំជាមួយនឹងកំដៅនិងត្រជាក់, និងផ្អែមនិងស្រួចស្រាវទៀតផង។ ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងរបារបម្រើម្ហូបហត្ថលេខា - smushi ។ នេះគឺជាការ smorrebroda កូនកាត់និងដីដែលត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ 50 រូប។ លាងសមាតចុះរឿងទាំងនេះ appetizing ម្ហូបអាច liqueurs, ដែលមាន 12 ប្រភេទដើមទាំងអស់។ អ្នកកំចាត់កំចាយ, apricots នៅលើ Calvados, ប៉ុន្តែជាក្មេងស្រីកាន់តែច្រើនចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងការ raspberries នៅលើ gin និង BlackBerry នៅលើ rum បាន។ liqueurs ធ្វើឡើងដោយដៃនិងរូបមន្តត្រូវបានរក្សាទុកជាសម្ងាត់ដូច្នេះអ្នកគឺជាអ្នកប្រាកដថានឹងវិលត្រឡប់មកវិញដើម្បីរីករាយនឹង yummy នេះម្ដងទៀត។

សូម្បីតែមុនពេលដំណើរទស្សនកិច្ចទៅរបារដែលអ្នកអាចមើលឃើញភាពសុខដុមក្នុងឈ្មោះរបស់ស្ថាប័ននិងឈ្មោះរបស់អ្នកនិពន្ធល្បី - Brodsky ។ intrigue? នៅតែមាន, សេចក្ដីយោងទៅអ្នកនិពន្ធដែលបានក្លាយទៅជាសូម្បីតែបន្ទះនៅច្រកចូលនេះ, នៅលើដែលត្រូវបានសរសេរ, ថា "ខ្ញុំ Brodsky មានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយផ្ទះនេះឬទៅភោជនីយដ្ឋាននេះ "។ ទន់រឿងខ្លួនឯងនិងតម្លៃសមរម្យ - នោះហើយជាអ្វីដែលទាក់ទាញមនុស្សឱ្យទៅជា "របារ Buterbrodsky" ។

ដំណើរទស្សនកិច្ចលើកដំបូង

ដូច្នេះមានគឺជាការបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ជាផ្ទៃខាងក្នុងអស្ចារ្យ។ គ្មានអ្វីដែលស្រដៀងគ្នាទៅទីក្រុងអ្នកនឹងមិនត្រូវបានរកឃើញ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានគិតថាចេញទៅលម្អិតតូចជាងគេបំផុត។ Conventionally, មានចន្លោះបំបែកមួយទៅជាតំបន់ពីរ។ ជាដំបូងនេះគឺជាប្រភេទនៃការ diner មិនបានការដែលមានតំលៃថោក: ជាមួយតុឈើនិងកៅអីជាតិដែក។ មើលលទ្ធផលស្មើណ៍ជញ្ជាំងបៃតងកខ្វក់ឬ Aqua ។ ភ្ញៀវទេសចរដើម្បីកំប្លែងថានៅក្នុងណ៍ចម្រុះនេះគឺមានបរិយាកាសដែលមានដើមកំណើត St. Petersburg របស់។ មានការ allusion ល្បិចតែការពិតដែលថាទាំងអស់សម្រស់ចេញពីវាលភក់គឺ។

តំបន់ទីពីរគឺនៅតែជាច្រើនទៀតដូចជាភោជនីយដ្ឋានស៊ាំជាមួយចំណែកនៃភាពរំភើប, tablecloth ខ្មៅនិង psevdokaminom ។ ជាលទ្ធផលពេលជួបជាមួយរបារលេចឡើងកំណត់ត្រាធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅក្នុងអារម្មណ៍នោះទេប៉ុន្តែពួកគេបានយ៉ាងលឿនរំលាយ។ នេះបានប្រែទៅជាកន្លែង St. Petersburg បរិយាកាស, ស្ងប់ស្ងាត់, ទស្សនវិជ្ជា, ជាមួយតន្ត្រីបានល្អនិងទិដ្ឋភាព laconic ពីបង្អួច - នៅលើដែល promenade និងសតវរមបេ។

កាលពីដើមកន្លែងនេះជាភោជនីយដ្ឋាន "beluga" ប៉ុន្តែអ្នករចនាម៉ូដកងកម្លាំងលី Ili Ivanova បានបង្ហាញខ្លួនកន្លែង grungy ពិត - "របារ Buterbrodsky" ជាមួយនឹងរបារនេះហាក់ដូចជាមានអាយុដូច្នេះ, ដូចជាប្រសិនបើគាត់ត្រូវបានគេតែងតែនៅទីនេះ។ មានតំបន់ច្រកចូលនៅក្នុងរបារ (ឡាន) nalivochnaya ជាមួយលាមករបារ, របារតូចមួយនិងភោជនីយដ្ឋានគឺ។ បន្ទប់ចុងក្រោយគឺបើកចំហសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចខណៈដែលតំបន់ដែលនៅសល់នៅជុំវិញនាឡិកា។ មានសមស្របពីស្ថាប័ននេះ។

អ្វីដែលមនុស្សនិយាយអំពីរបារ?

នៅពេលបានបើក "របារ Buterbrodsky" យោបល់, បានចាប់ផ្តើមដើរតួនាទីមួយនៃការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មល្អប្រសើរជាងមុន។ សម្រាប់ Aleksandra Zatulivetrova ម្ចាស់អាជីវកម្មអំណរសប្បាយស្ថាប័ន fond ទីក្រុងប៉េត្រូក្រា។ នៅទីនេះពួកគេចូលទៅដោយក្រុមគ្រួសារ, គូស្វាម៉ីភរិយានិងសូម្បីតែមួយបទ។ ម្ចាស់ជឿជាក់ថាទទួលបានភាពជោគជ័យនៃស្ថាប័ន - ទម្រង់មិនធម្មតានិងប្រភពដើមនៃគំនិត។ ជាពិសេសនៅក្នុងរបារ - វាគឺជាការ nalivochnaya ដែលអាចមានសោភ័ណ្ឌនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្ស, សូម្បីតែនៅក្នុងដងនៃការបដិវត្ដន៍និងសង្គ្រាម។ នេះគឺជាការប៉ុនប៉ងមួយដើម្បីមកឡើងជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃរបារ, ដែលជាកន្លែងដែលជួសជុលមួយ - វាគឺជាការងារដែលមិនចាំបាច់ដែលជាម្ចាស់ផ្ទះនិងជាសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់។ ជាក់ស្តែង, គំនិតនេះត្រូវបានអនុវត្ត, ដែលជាម្ចាស់គ្មាននរណាម្នាក់ចោទប្រកាន់ untidy មហាផ្ទៃ។ ផ្ទុយទៅវិញនៅទីនេះទស្សនិកជនត្រូវបាន drained យ៉ាងសកម្ម។

នៅថ្ងៃដែលសំខាន់បំផុត

ហើយនៅទីបញ្ចប់, សំខាន់បំផុត, អ្វីដែលជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ "របារ Buterbrodsky" - ម៉ឺនុយ។ ត្រូវតែកក់នៅទីនេះ? មិនមានក្នុងចំណោម liqueurs brandy, apricots ដៃគូប្រកួតប្រជែង។ នាងមិនមែនជាការជូរចត់, ការសេពគ្រឿងស្រវឹងគឺមិនត្រូវមានអារម្មណ៍ថាស្ទើរតែ។ ក្មេងស្រីវ័យក្មេងដូចជា gin ដើម្បី raspberry និង cherry នៅលើបុរសដូចការ rum និង cherry នៅលើ Bourbon ។ Cloying ផ្អែមនៅទីនោះហើយវាហាក់ដូចជាថាការចូលទៅក្នុងទឹកយ៉ាងខ្លាំងទទួលបានភាសាដែល។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះពិតជាគួរតែយក smushi សំណុំ។ ហើយវានឹងត្រូវសន្សំសំចៃច្រើនជាងនិងស្កប់ស្កល់ណាស់។

នាំយកមកនូវម្ហូបអាហារនៅលើទូកចានដូចឈើវែង។ ការបំពេញនំសាំងវិចនៅធំដើមនិង juicy ខ្លាំងណាស់។ ជម្រះការក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរដែលមានចំនូលចិត្ត - សាច់គោអាំង, terrine herring ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងសាច់មាន់។ Smorrebrod ហ៊ានណាស់ជាមួយនឹងសាច់មាន់និង mustard, ដែលត្រូវបាន flavored ផងដែរជាមួយ bacon, ស៊ុតប្រម៉ាញ់នោះ salad និងការ capers ។

នេះជាសាំងវិចស្រស់ស្អាតបំផុត - អាំងសាច់គោ, សាឡាត់, cucumbers, onions pickled ការ capers, និងទឹកក្រូច។

ក្នុងការបន្ថែមទៅនំសាំងវិចត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបញ្ជា dyryavochki នៃសត្វក្តាន់និង roe សត្វក្តាន់។ ពួកគេមើលទៅដូចនំប៉ាវតូច។ រសជាតិវេទមន្ត។ fritters zucchini និងដំឡូងនៃលំដាប់តែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើបានមកដល់របារជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុននេះ។ ផ្នែករបស់វាគឺខ្ពស់ណាស់។

ហើយកុំភ្លេចបង្អែម! ពួកគេនៅទីនេះដោយវិធីនេះធ្ងន់ពេកដូច្នេះមិនផ្ទុកឡើងរង្វង់នេះ។ ព្យាបាលដោយខ្លួនឯង cheesecake ជាមួយនំប៉ាវ lemon ឬចំណាប់អារម្មណ៍ទន់ភ្លន់ជាមួយ curd និង raspberry ។