ភោជនីយដ្ឋាន "Puri បាន" ។ ដុំឆើតឆាយនៃការតំរង់ទិសក្នុងទីក្រុង St. Petersburg

ការបង្កើតភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើនបំផុតដែលពិសេស - ម្ហូបជាតិក្នុងការរៀបចំលម្អិតមហាផ្ទៃនិងម៉ឺនុយគឺមានតែផ្នែកខ្លះត្រូវបានគេប្រើគំនូរនិងរចនាប័ទ្ម។ "Puri បាន" ភោជនីយដ្ឋាន - ករណីលើកលែងទៅនឹងច្បាប់នេះ។ ការបន្លិចនៃស្ថាប័ននេះជាអ្វី? អ្វីដែលវាបានទទួលបានទំនុកចិត្តពី Petersburg និងភ្ញៀវនោះ? យើងនឹងយល់ពីម៉ឺនុយនិងលក្ខណៈពិសេសផ្នែកខាងក្នុងនៃស្ថាប័ននេះ។

ផ្ទះបាយឯកទេស

"Puri '- ភោជនីយដ្ឋានមួយ (ទាញយក: SPB), ដែលមានឯកទេសក្នុងចានជាប្រពៃណីរបស់អូបេគីស្ថាន, ម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីនិងជនជាតិស្បែកស។ ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានរចនាឡើងជាកន្លែងមានផាសុខភាពនិងស្ងប់ស្ងាត់នៅក្នុងនោះមួយអាចយ៉ាងពេញលេញរីករាយជាមួយក្លិននិងរសជាតិនៃម្ហូបអ៊ុយជាតិ។

សព្វថ្ងៃនេះមានមនុស្សជាច្រើនបានបង្ហាញម្ហូបអាហារគ្រឹះស្ថានមួយចំនួនទិសមួយនៅក្នុងផ្ទះបាយ (ជប៉ុន, ជនជាតិស្បែកស, អ៊ីតាលី, ល), សង្ឃឹមថានឹងទាក់ទាញមួយចំនួនធំរបស់អតិថិជន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិតវាប្រែថានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនមួយដែលបម្រើរុស្ស៊ីនិង borscht និង pilaf អូបេគីស្ថាននិងអ៊ីតាលី - នៅក្នុងម៉ឺនុយដែលបានបង្ហាញ khachapuri ជនជាតិស្បែកសឬវិលជប៉ុន។ ភោជនីយដ្ឋាន "Puri បាន", ប្រហែលជាផ្នែកមួយនៃស្ថាប័នមួយចំនួនដែលបម្រើភ្ញៀវចានបញ្ជីនៅលើជាតិម៉ឺនុយដោយគ្មាន diluting រូបមន្តរបស់ពួកគេនៃប្រទេសដទៃទៀត។

ភោជនីយដ្ឋាននេះបានផ្តល់នូវការផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយមួយដែលចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការកុម្មង់នំក្រអូបឆ្ងាញ់និងបញ្ចប់ជាមួយនឹងសាច់ស្បែកសតាមបែបប្រពៃណី, ហ្សកហ្ស៊ី, អូបេគីស្ថាន sacivi pilaf ។ Pkhali អាចព្យាយាមនៅទីនេះ khachapuri Adjarian, បង្អែមទិសត្រីនៅលើធ្យូង, tarragon ។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងការរៀបចំចានឱ្យប្រាកដថាដើម្បីចូលរួមរដូវកាលគ្រឿងទេសខាងកើតនិងព្រមទាំងឱសថនិងបន្លែ។ អាហាររីករាយប្រាកដថាដើម្បីបំពេញការស្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីហ្សកហ្ស៊ី, ប្រទេសអ៊ីតាលីនិងប្រទេសបារាំង។

ស្ថាប័នចំណាប់អារម្មណ៍

សេចក្តីថ្លៃថ្នូរនិងស្ថាប័នមោទនភាពភស្តុតាងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាលមួយពិតប្រាកដ tandoor ។ ក្នុងការបង្កើតភាគខាងកើតនេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃកុម្មង់នំក្រអូបនិងចិត្តនាំឱ្មិនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់តែភ្ញៀវភោជនីយដ្ឋានអស្ចារ្យនំឆ្ងាញ់និង khachapuri នេះ - វាពេញផ្ទះមិនគួរឱ្យជឿបន្ទប់និងក្លិនក្រអូបកក់ក្ដៅ។

រសជាតិតែមួយគត់និង aroma នៃទំនិញដុតនំដែលទទួលបានមិនត្រឹមតែដោយការចម្អិននៅក្នុង tandoor នេះ។ ចុងភៅម្នាក់ដែលមានមោទនភាពនៃភោជនីយដ្ឋាន "Puri បាន" នេះ, ដែលត្រូវបានប្រើរូបមន្តពិតប្រាកដជាតិទាំងស្រុងនិងធ្វើតាមពួកគេពិតប្រាកដ។

រចនាតែមួយគត់

យើងបាននិយាយរួចហើយអំពីសញ្ញាមួយផ្នែកខាងក្នុង។ "Puri '- ភោជនីយដ្ឋានមួយ (ទាញយក: SPB) ដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងបរិយាកាសស្រស់ស្អាតពេញលេញនៃភាគខាងកើត។ នៅទីនេះអ្នកអាចមើលឃើញដោយផ្ទាល់ដល់ការរចនាធាតុពិតបរិវេណជាតិ។

បៀលប្រាយនិង variegated ណ៍ក្នុងការតុបតែង inherent នៅផ្ទះនៃការសម្បូរនេះស្ថានអ៊ូបេគីស្ថាន។ ព្រំនៅក្នុងបន្ទប់រង់ចាំហើយបានជាភ្ញៀវបន្ទប់ដែលធ្វើឡើងដោយដៃរបស់កម្មករជំនាញនិងការនាំចូលពីប្រទេសភាគខាងកើត។ សាឡុងប្រណីតសុខដុមឥតខ្ចោះជាមួយនឹងលំនាំភ្លឺនៅលើខ្នើយ, ខ្ចាត់ខ្ចាយធ្វេសប្រហែសក្នុងកៅអីដែលមានផាសុខភាព។ នៅជុំវិញក្រីក្របរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់, ភាគខាងកើតនៃសន្តិភាពនិងស្ងប់ស្ងាត់។

រីករាយតន្ត្រី unobtrusive យ៉ាងខ្លាំងអមភ្ញៀវទូទាំងស្នាក់នៅក្នុងស្ថាប័ននេះ។ សាលាគ្របដណ្តប់ច្រើនគោមដែល bunches ភ្លឺព្យួរពីពិដាននេះ។ ភោជនីយដ្ឋាន "Puri បាន" នៅលើរុក្ខវិថីឧស្សាហកម្ម - ជាភាពសម្បូរបែបផ្កានៃ Caucasus និង multicolor ឆ្នូតអ៊ូស្បេគីស្ថាន។

នំបុ័ង

ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាននេះមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ភាពសម្បូរបែបរបស់ខ្លួន។ វាត្រូវបានគេពិតជាមិនបានកំណត់ចំពោះការកុម្មង់នំអ៊ុយនោះទេ។ វាបានផ្តល់នូវ, ជាចានល្បីលើពិភពលោកនិងតិចតួចដែលបានធ្វើការស៊ើបអង្កេត "តំណាង" នៃអ៊ុយ, ម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីនិងជនជាតិស្បែកសជាតិ។

គ្មានឆ្ងល់ភោជនីយដ្ឋាន "Puri បាន" ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដូច្នេះ។ ប្រសិនបើយើងបកប្រែពាក្យពីភាសាអូបេគីស្ថាននេះ, វានឹងមានន័យថា "នំបុ័ង" ។ បដិសណ្ឋារកិច្ចនិងស្វាគមន៍យ៉ាងកក់ក្ដៅចំពោះភ្ញៀវនៅក្នុងការបង្កើតនេះ។ អ្នកបំរើនេះគឺតែងតែមានការគួរសមនិងសេវនៈ។ ការបញ្ជាទិញត្រូវបានរីករាលដាលលឿនតាមដែលអាចធ្វើ។ កុម្មង់នំនិងចានក្តៅតែងតែត្រូវបានបម្រើ«បំពង់ក្តៅ។ " បរិយាកាសមានផាសុខភាពនិងសន្តិភាពគ្រាន់តែកំណត់មួយដែលមានល្ងាចរីករាយតារាងកំណត់ស្រស់ស្អាតមួយ។

ភោជនីយដ្ឋានកុមារ Puri បាន "ផ្តល់នូវម៉ឺនុយពិសេស។ ការបង្កើតនេះជាញឹកញាប់ម្ចាស់ផ្ទះកម្សាន្តតន្ត្រី, គណបក្សរបស់កុមារជាមួយត្លុកនិងតារា, ព្រឹត្តិការណ៍សាជីវកម្មនិងកិច្ចប្រជុំអាជីវកម្មនិងសូម្បីតែថ្នាក់ចម្អិនអាហារ។

សរុបមកយើងអាចនិយាយបានថាប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចុះចូលទៅក្នុងម្ហូបថ្នាក់ជាតិនៃភាគខាងកើតនិងមិនចង់ផ្តល់ឱ្យឡើង, បន្ទាប់មកសូមចូលទៅកាន់ភោជនីយដ្ឋាន "Puri បាន" ភ្លាម។ អាស័យដ្ឋាន: ផ្លូវ Petersburg, រុក្ខវិថីឧស្សាហកម្មអគារ 17 ។