ពាណិជ្ជកម្ម, វិស័យកសិកម្ម
ដំណាំ - អ្វីដែលជាប្រភេទនៃសកម្មភាពនោះ? សាខានិងផលិតកម្មដំណាំ
ជាងពីរភាគបីនៃចំនួនប្រជាជននៅលើពិភពលោកបានផ្ដល់នូវការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលឈានមុខគេក្នុងឧស្សាហកម្មកសិកម្មរបស់ - ដំណាំ។ នេះគឺជាការ - ជាមូលដ្ឋានជាមូលដ្ឋាននៃផលិតកម្មកសិកម្មរបស់ពិភពលោក។
ឧស្សាហកម្មដំណាំ
រុក្ខជាតិនេះគឺសម្បូរបែប, ដូច្នេះឧស្សាហកម្មស្រដៀងគ្នានេះ encompasses តំបន់ជាច្រើន។ ពួកអ្នកចម្បងគឺការផលិតនៃការ:
•ស្រូវ;
•ដំឡូងនិងមើម;
•ដំណាំឧស្សាហកម្ម;
•បន្លែនិង Melon;
•ផ្លែទំពាំងបាយជូនិងផ្លែឈើ!
•ចំណី។
ពិចារណាពីលក្ខណៈនៃគ្នានៃតំបន់ទាំងនេះ។
ផលិតកម្មស្រូវ
ការដាំដុះស្រូវកាន់កាប់ចំណែកធំនៃផលិតកម្មពិភពលោកនៃផលិតផលកសិកម្ម។ ដំណាំនៃពិភពលោកមិនអាចនឹកស្រមៃដោយគ្មានផ្នែកស្នូលនេះ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងបម្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់វិស័យឧស្សាហកម្មជាច្រើន។ ផលិតកម្មស្រូវនៅលើពិភពលោកបានឈានដល់ 2 ពាន់លានតោនក្នុងមួយឆ្នាំ និង 1,6 ពាន់លានតោននៃបរិមាណសរុបដែលកាន់កាប់ដោយស្រូវសាលីស្រូវនិងពោត។ សូមនិយាយអំពីវប្បសំខាន់នៃក្រុមនេះ។
ស្រូវសាលី
មេដឹកនាំក្នុងការដាំនៅលើពិភពលោកធញ្ញជាតិស្រូវសាលី។ មួយវាលស្មៅអារ៉ាប់ដើមកំណើត, វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយពាន់ឆ្នាំមកហើយហើយនៅក្នុងពិភពលោកសម័យទំនើបនេះបានក្លាយជាគ្រឹះរឹងមាំនៃឧស្សាហកម្មនេះជាដំណាំមួយ។ វាមិនអាចត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ។ តាមរយៈកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនៃការបង្កាត់ពូជពូជស្រូវសាលីចេញផ្សាយបានដាំនៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះ។ ដីធំដែលបានផ្តល់ទៅឱ្យដីបង្កបង្កើនផល, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅអឌ្ឍគោលខាងជើង, បន្តិចមានទំហំតូចនៅក្នុងទំហំ - នៅភាគខាងត្បូង។ តំបន់ទទួលស្គាល់ជាសកលនៃការដាំដុះនៅលើពិភពលោកស្រូវសាលីបាន - តំបន់ទំនាបអាមេរិច, ការតភ្ជាប់ភាគខាងជើងកាណាដាវាលស្មៅជាមួយ, ដីបង្កបង្កើនផលនៅក្នុងប្រទេសអាហ្សង់ទីន, ប្រទេសរុស្ស៊ី, ចិននិងបណ្តាប្រទេសជាច្រើនផ្សេងទៀតនិងទ្វីបនេះ។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ស្រូវសាលីធំជាងគេបំផុតនេះគឺមានសហរដ្ឋអាមេរិកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, ប្រទេសអូស្ត្រាលី, កាណាដា។
ស្រូវ
នៅក្នុងកន្លែងទីពីរនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃដំណាំគឺស្រូវអាហារនៃជាផ្នែកមួយយ៉ាងធំនៃចំនួនប្រជាជននៅលើពិភពលោកនេះដែលភាគច្រើនមកពីបណ្តាប្រទេសអាស៊ី។
ពោត
ការប្រើប្រាស់ពោតនេះគឺអាចបត់បែនខ្លាំងណាស់។ វាត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបខាងលិចបសុសត្វ ដំណាំចំណី។ នៅក្នុងទ្វីបអាហ្វ្រិកអាស៊ីអាមេរិកឡាទីននិងបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុបភាគខាងត្បូង, វាគឺជាដំណាំអាហារ។ ពោត - រោងចក្រមួយនៃប្រភពដើមម៉ិកស៊ិក, ដែលជាកន្លែងដែលវារីករាលដាលពីទូទាំងពិភពលោក។ ការកើនឡើងរបស់ខ្លួននៅថ្ងៃនេះដែលប្រមូលផ្តុំនៅតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ, សីតុណ្ហភាពឬតំបន់ត្រូពិចមួយដែលមានផាសុខភាព។ នេះជាតំបន់ផលិតពោតសំខាន់របស់អាមេរិកត្រូវបានតំបន់ព្រោះកន្លែងនៅក្នុងភាគខាងត្បូងនៃ បឹងអស្ចារ្យ។ នាំចេញរបស់ខ្លួននៅអាមេរិក, កាណាដា, ប្រទេសប្រេស៊ីលអាហ្សង់ទីននិងប្រទេសអូស្ត្រាលី។
មើមនិងដំឡូង
នេះបានរីករាលដាលច្រើនបំផុតគឺមើមដំឡូងនេះ - ដើមកំណើតនៃទឹកដីនៅអាមេរិកខាងត្បូងមួយដាំដុះថ្ងៃនេះក្នុងតំបន់ temperate ទាំងអស់។ មេដឹកនាំនៅក្នុងការផលិតដំឡូងប្រទេសរុស្ស៊ី, សហរដ្ឋអាមេរិក, ប្រទេសប៉ូឡូញ, ប្រទេសចិននិងប្រទេសឥណ្ឌា។
តួនាទីសំខាន់លេងដោយអំពៅ beet ស្ករនិងការដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសនៃតំបន់ត្រូពិចនិងស៊ុបត្រូពិចដូចជាប្រទេសចិននិងប្រទេសគុយបា។ សម្រាប់ប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍មួយចំនួន (សាធារណរដ្ឋដូមីនី) ផលិតផលរោងចក្របែបនេះ - គឺជាមូលដ្ឋាននៃគោលនយោបាយសាធារណៈ។ ប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍មិនទាញយកច្រើនជាងមួយភាគដប់នៃអំពៅរបស់ពិភពលោកមួយនេះ។
នៅក្នុងស្ថានភាពមួយផ្សេងទៀតជាមួយផលិតកម្ម beet ស្ករ។ តំបន់ដាំដុះ - តំបន់ដែលមានសីតុណ្ហភាព: ក្រុមតន្រ្តីពាក់កណ្តាលនៅអឺរ៉ុប (រដ្ឋសមាជិកសហភាពអឺរ៉ុបនិងអ៊ុយក្រែនព្រមទាំងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងប្រទេសកាណាដា) ។ ក្រុមហ៊ុននៅអាស៊ី - តួកគី, ប្រទេសចិននិងប្រទេសអ៊ីរ៉ង់។
oilseeds
កាលបរិច្ឆេត, ប្រេងបន្លែផលិតពីធញ្ញជាតិប្រេងមានចំនួនពីរភាគបីនៃចំនួនសរុបនៃជាតិខ្លាញ់ប្រើប្រាស់នៅលើពិភពលោក។ សម្រាប់ oilseeds មានសណ្តែកដីល្ង rapeseed, ផ្កាឈូករ័ត្ននិងអ្នកដទៃទៀតជាច្រើន។ នៃកំណើនដែលពឹងផ្អែកនៃការផលិតនិងការប្រើប្រាស់នៃផលិតផលនៃរុក្ខជាតិទាំងនេះបច្ចុប្បន្នត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយជំនួសនៅក្នុងរបបអាហាររបស់រុក្ខជាតិខ្លាញ់សត្វនេះនៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចនិងភាពអាចរកបានសាច់ញាតិនៃផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍។
មេដឹកនាំនៅក្នុងការផលិតផលិតផលសណ្តែកគឺសហរដ្ឋអាមេរិក, ប្រមូលសណ្តែកដី - ឥណ្ឌា, ការប្រមូលផលកប្បាសនិង rapeseed - ចិន។
ប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍ដែលដាំដំណាំចេកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃឧស្សាហកម្មនេះដែលឥឡូវនេះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការកាត់បន្ថយការនាំចេញប្រេងនៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងការបង្កើតនិងការអភិវឌ្ឍយ៉ាងលឿននៃឧស្សាហកម្មប្រេងរបស់ខ្លួន។ និងមិនបានលក់វត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលផលិតនៃការផលិតរបស់ខ្លួន។
វប្បធម៍, មានលក្ខណៈសម្បត្តិប៉ូវកំលាំងនិងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់វាសម្រាប់ពួកគេ (តែកាហ្វេកាកាវ), កើនឡើងនៅក្នុងតំបន់ដែលមានកម្រិតណាស់ - នៅក្នុងតំបន់ត្រូពិចនិងស៊ុបត្រូពិចនេះ។ ការដាំដុះរបស់ខ្លួនត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងប្រទេសភាគខាងត្បូងនៃទ្វីបអាស៊ីដែលជាកន្លែងដែលអាកាសធាតុត្រូពិចដែលធ្វើឱ្យវាអាចទៅដាំដុះដំណាំ។ នេះគឺជាប្រទេសម៉ាឡេស៊ី, ប្រទេសឥណ្ឌានិងអ្នកដទៃទៀត។
olericulture
រួមជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, ផ្លែឈើនិងដំណាំបន្លែលុបនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចនៃបណ្តាប្រទេសជាច្រើន។ ទំហំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃដីដែលបានកាន់កាប់ដោយការដាំដុះរបស់ពួកគេស្ទើរតែប្រកួតប្រជែងជាមួយដំណាំស្រូវ។ ពេលដែលរីកលូតលាស់និន្នាការជាសកលនៃការប្រើប្រាស់បន្លែនិងផ្លែឈើរបស់ពួកគេនិងការនាំចូលបានទិន្នផលកើនឡើងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានគេ។
និន្នាការស្ថិរភាពនៃប្រាក់ចំណូលទៅកាន់ទីផ្សារពិភពលោកមួយភាគច្រើននៃប្រេង, ស្ករ, ផ្លែឈើនិងដំណាំប៉ូវកំលាំងពីប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។
ផលិតកម្មដំណាំមិនមែនជាម្ហូបអាហារ
ដំណាំដែលជាទីផ្សារមិនមែនជាម្ហូបអាហារ, លេងដំណាំតួនាទីយ៉ាងសំខាន់និងមានជាតិសរសៃកៅស៊ូ។ រោងចក្រចម្បងគឺកប្បាសសរសៃ, ភាពជាអ្នកដឹកនាំត្រូវបានទទួលស្គាល់ក្នុងការផលិតដែលត្រូវបានបែងចែករវាងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីដែលជាបរិមាណមួយតិចជាងនេះបន្តិច - ទ្វីបអាមេរិចនិងអាហ្រ្វិករដ្ឋ។
ដំណាំដែលមានជាតិសរសៃតិចផ្សេងទៀតដែលមានតម្លៃទេ - flax និងក្រចៅ - ពួកគេបានកាន់កាប់តំបន់តូចមួយ។ ជាងបីភាគបួននៃផលិតកម្មពិភពលោកនៃឆ្មៃ - នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងបេឡារុសក្រចៅលូតលាស់នៅក្នុងប្រទេសបង់ក្លាដេស។ ក្រុមហ៊ុនផលិតកៅស៊ូធម្មជាតិ - ភាគខាងកើត ទ្វីបអាស៊ី (ឥណ្ឌូនេស៊ី, ប្រទេសថៃ) ។ សម្រាប់ប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍនៅអាស៊ីត្រូវបានកំណត់ដោយការដាំដុះដំណាំដែលមានអាល់កាឡូអ៊ីនេះ - ថ្នាំជក់អាភៀន hemp ឥណ្ឌា។ ទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលផលិតកម្មដំណាំរបស់ពិភពលោកនិងទីផ្សារ។
លក្ខណៈពិសេសនៃរុក្ខជាតិនៅរុស្ស៊ី
បើទោះបីជាការពិតដែលថារុស្ស៊ី - ជាប្រទេសមួយដែលមានសភាពធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំងណាស់, កម្រិតមធ្យមក្នុងការភាគច្រើនបំផុតនៃអាកាសធាតុឧស្សាហកម្មកសិកម្មវាមិនស្ថិតនៅពីក្រោយមេដឹកនាំពិភពលោកនៅក្នុងការផលិតនៃ beet ស្ករ, ដំឡូង, បន្លែ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិង oilseeds ។
ផលិតកម្មកសិកម្មគ្របដណ្តប់លើវិស័យដំណាំទាំងអស់ស្ទើរតែលើកលែងតែសម្រាប់ការរីកលូតលាស់រុក្ខជាតិកម្រនិងអសកម្មដូចជាកាកាវកាហ្វេ, ដើមកៅស៊ូ។
ដីបង្កបង្កើនផលក្នុងស្រុកត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុង latitudes ទ្វីបក្តៅ - នៅតំបន់កណ្តាលនៃតំបន់ Volga, Urals នេះនិងលោកខាងលិចតំបន់ស៊ីបេរីព្រមទាំងក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូង Prikavkazya ។ បច្ចេកវិទ្យាដំណាំរុស្ស៊ីគឺធំទូលាយនិងរួមបញ្ចូលទាំងការផលិតការទាំងអាហារនិងដំណាំឧស្សាហកម្មនិងចំណីបាន។ និងបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការនេះ, ស្ទើរតែដីបង្កបង្កើនផលទាំងអស់អាកាសធាតុទាំងអស់, គ្របដណ្តប់ប្រទេសនេះ។
រីកលូតលាស់នៃធញ្ញជាតិនៅរុស្ស៊ី
ក្នុងនាមជាអ្នកផលិតដំណាំពិភពលោកឧស្សាហកម្មនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនេះគឺមិនអាចទៅរួចដោយគ្មានការផលិតស្រូវភាគច្រើនដែលនេះជាការស្រូវសាលី។ មួយផ្នែកធំនៃដីបង្កបង្កើនផល, លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផលពូជប្រែប្រួលទីតាំងភូមិសាស្រ្តនិងប្រពៃណីនៃការស្រូវសាលីរីកលូតលាស់នេះមិនបានគ្រាន់តែជាមូលដ្ឋានមួយសម្រាប់ការផលិតម្សៅ groats និងដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មដុតនំនេះប៉ុន្តែថែមទាំងសមាសភាគសេដ្ឋកិច្ចលេចធ្លោនៃវិស័យកសិកម្មក្នុងស្រុក។ សព្វថ្ងៃនេះប្រទេសរុស្ស៊ីគឺនៅក្នុងកំពូលរបស់ពិភពលោកទាំងបី - ផ្គត់ផ្គង់ស្រូវសាលី។ លក្ខខណ្ឌធម្មជាតិរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ទាំងការស្រូវសាលីរដូវរងារនិងរដូវផ្ការីក។ ទិន្នផលនៃដំណាំរដូវរងារយ៉ាងខ្លាំងលើសពីនិទាឃរដូវនេះប៉ុន្តែនេះគឺដោយសារតែលក្ខខណ្ឌនិងភូមិសាស្រ្តនៃកំណើន។ ចាប់តាំងពីពូជរដូវរងារគឺមានច្រើនដែលងាយរងគ្រោះនិងកំដៅដែលមានសេចក្ដីស្រឡាញ់ហើយបន្ទាប់មកពួកគេរីកលូតលាស់ជាក្បួនមួយ, នៅក្នុងតំបន់ភាគខាងលិចនៃប្រទេសនេះដែលជាកន្លែងដែលអាកាសធាតុគឺស្រាល។
ស្រូវសាលីសំខាន់និងទាបជាងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការផលិត, ទោះជាយ៉ាងណា, បន្តិចវប្បធម៍ - ស្រូវ។ វាបានកាន់កាប់ស្ទើរតែមួយភាគបួនក្នុងការប្រមូលផលស្រូវសរុប។ ជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ឧស្សាហកម្មស្រាបៀរនិងចំណីល្អឥតខ្ចោះ, ស្រូវមានផងដែរចំនួននៃគុណសម្បត្តិមួយ - វាគឺជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលរ hardy មានរដូវលូតលាស់ខ្លីដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកយកវាចេញផុតទាក់ទង។
ផលិតកម្មស្រូវនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានមិនបានកំណត់ចំពោះការដាំដុះស្រូវពោតនេះជាដំណាំ - ឧស្សាហកម្ម (នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយកម្មវិធីការគាំទ្ររបស់រដ្ឋ), គ្របដណ្តប់តំបន់ជាច្រើន។ rye cropland, oats, ពោត, អង្ករ, buckwheat និងមានទាបជាងដំណាំបរិមាណស្រូវសាលី, ប៉ុន្តែយ៉ាងណាផ្ទៃដែលបានច្រឹបហើយដូច្នេះទិន្នផលនៃដំណាំទាំងនេះត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់។
ការដាំដុះដំណាំជា root និងការដាំដំណាំឧស្សាហកម្មនៅប្រទេសរុស្ស៊ី
ប៉ុន្តែដំណាំក្នុងស្រុក - វាមិនមែនជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិតែប៉ុណ្ណោះ។ តំបន់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ត្រូវបានកាន់កាប់ដោយការដាំដុះនៃដំឡូង, រួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់យើងជាប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការដាំដុះពាណិជ្ជកម្មនៃដំឡូងនៅតែមានកម្រិតទាប, ដែលជាជនជាតិរុស្ស៊ីភាគច្រើនទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់នៅលើដីឯកជន។
ដែលមានតម្លៃបច្ចេកទេស, ពហុបំណងដំណាំមួយផ្សេងទៀតកើនឡើងជាចម្បងនៅក្នុងតំបន់កណ្តាលខ្មៅនេះនៅលើផែនដី - beet ស្ករ។ បណ្ដុះវាសម្រាប់ជាតិស្ករនិងផលិតផលកែឆ្នៃកាកសំណល់និងមានបន្ថែមល្អបំផុតនៅក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ។
មិនអាចគិតថាគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដែលជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ប្រេងស្ទើរតែទាំងអស់ផលិតនិងប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។
សំខាន់ប៉ុន្តែមិនពាក់ព័ន្ធផងដែរដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសពីធម្មជាតិនៃប្រទេសតំបន់ - បន្លែរីកលូតលាស់និងការដាំដុះ ឪឡឹក។ ការរីកចម្រើនជាប្រពៃណី beets, ស្ព, onions, ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុត, ល Orenburzhye រីកនិងទាបជាងវ៉ុលហ្កាទទួលបានជោគជ័យក្នុងឪឡឹក - ។ ឪឡឹកនិង Melon ។ ផលិតកម្មដំណាំ - មិនមែនគ្រាន់តែដោះស្រាយបញ្ហាស្បៀងអាហារប៉ុណ្ណោះទេគឺថែមទាំងសន្ដិសុខនៃប្រទេសនេះ, ជាការតាងដោយការអនុវត្តនៃការគាំទ្ររបស់រដ្ឋសម្រាប់ការផលិតកសិកម្ម។
Similar articles
Trending Now